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干坑红茶悠然湾,干坑红茶介绍

茶知识

红茶的产地图片
小种红茶：小种红茶是用当地称为”菜茶“的茶青按红茶工艺制作出红茶，分为正山与外山小种，正山是地域标记，小种是指品种，根据《武夷茶经》记载，产于武夷山星村镇桐木村高海拔环境下所产的红茶为正山，以庙湾、江墩为中心，北到江西铅山石陇，南到武夷山曹墩百叶坪，东到武夷山大安村，西到光泽司前、干坑，西南到邵武观音坑，这些产区的小种红茶都能称为正山，出这范围之外的则是外山 。
【干坑红茶悠然湾,干坑红茶介绍】传统的正山小种是有经过熏焙工艺的，但许多人对这种“烟熏口味”喝不惯，制茶师就开始渐渐放弃这种烟熏工艺，所以才有了现在比较容易入口，滋味鲜爽的正山小种 。

南昌庐山景德镇婺源三清山南昌
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D1婺源汽车北站(老站)月亮湾李坑江岭庆源村D2庆源村晓起汪口婺源县城
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云洞岩风景区
23/28°C福建省南靖土楼博物馆/
17/26°C福建土楼(南靖)景区/
18/25°C河坑土楼群/
20/28°C南欧土楼群/
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18/26°C金汤湾南中国·海水温泉度假地/
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18/25°C滨海火山自然生态风景旅游区/
24/30°C平和县三平风景区/1
21/27°C大地土楼群/

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[b]说起光泽县干坑“[/b][b]正山小种红茶”的来历，现已年近古稀、干坑制茶业第九代传人、被当地茶农誉为“茶头”的吴寿财，向我们介绍了小时候听他爷爷讲起的故事 。
明朝末年某年的一个夏天，时值采茶季节，一支溃不成军的北方军队从桐木关入闽，路过与干坑交界的庙湾村时，强行驻扎在一个姓江的茶农家里 。
本就并不宽敞的房屋，除了一家人吃住的房间外，就只有一间十几平方米、用作制茶的房间，里面堆满了刚刚从山上采下来的茶青，铺了一地，上面用一块青布盖着 。
几十个兵丁看见这个房间没人睡，掀起青布一看，下面全是松松软软的青茶叶，正是个睡觉的好地方 。
兵丁就和衣睡在用布盖好的松软的茶青上 。
坚持做原生态好茶
在光泽县司前乡干坑林场，有一座标准化茶叶加工厂房，大门旁挂着一块金字招牌：福建省光泽县觉农干坑红茶专业合作社 。
肖育平说：小时候听祖父说，祖父的祖父就在这里以种茶为生 。
父亲肖勇华追随父业，也种了一辈子的茶 。
如今自己又走上了茶路 。
那时，他一家只有20亩茶山，一年可制成干茶千余斤 。
几代人就靠着茶山和竹山一代代繁衍生息 。


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