原料：桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克 。白糖，白醋，桂花，淀粉少许 。制法：（1） 将青梅、山楂糕均切成小丁备用 。（2） 将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开 。见糖化后，用水淀粉勾芡，盛入汤碗内即成 。特点：色泽鲜艳，酸甜可口 。
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