文章插图
材料:鲫鱼(母)4条 咖喱粉适量 辣椒油2大勺 香葱少许 姜适量
做法:1 鲫鱼里外都涂上咖喱粉,然后入锅煎,煎到金黄色后装盘备用.
【红油咖喱鲫】2 锅内放入辣椒油烧热后放如姜片爆香,加入鲫鱼后淋上酱油撒上胡椒后在煎2-4分钟,起锅前撒上葱花即可.
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做法:1 鲫鱼里外都涂上咖喱粉,然后入锅煎,煎到金黄色后装盘备用.
【红油咖喱鲫】2 锅内放入辣椒油烧热后放如姜片爆香,加入鲫鱼后淋上酱油撒上胡椒后在煎2-4分钟,起锅前撒上葱花即可.