一提到冰糖 ， 我想大家都不陌生 ， 它是一种营养成分很高的美食 ， 常食用它对我们身体有诸多好处 。接下来小编为你推荐8款冰糖食疗养生秘方 ， 大家可以来看看学学 ， 然后尝尝哦 。
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8大冰糖养生食疗方
冰糖品质纯正 ， 不易变质 ， 除可作糖果食用外 ， 还可用于高级食品甜味剂 ， 配制药品浸渍酒类和滋补佐药等 。冰糖不仅可以增加甜度 ， 中和多余的酸度 ， 还有去火的功效 。它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料 ， 是入肝和肺经的优良产品 。一般人群均可食用 ， 糖尿病患者忌食 。
冰糖养阴生津 ， 润肺止咳 ， 对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用 ， 用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛 。
下面介绍几款有效止咳的冰糖食疗方 ， 仅供参考 。
1.杏仁10克(去皮尖)打碎 ， 鸭梨一个洗净 ， 切块 ， 去核 ， 两者加水同煮 ， 至梨熟时加入冰糖 ， 取其频食饮 ， 可治肺热咳嗽 。
2.无花果30克 ， 冰糖适量 ， 共煮 ， 每日1次 ， 连服3-5天可治肺热咳嗽 。
3.香蕉1-2只 ， 去皮切小段 ， 加冰糖适量 ， 蒸熟食用 ， 每日1-2次 ， 连服数日可治肺燥咳嗽 。
4.将25克的百合用清水浸泡1夜 ， 次日连同清水一同倒入砂锅内;再加半碗清水煮一个半小时 ， 待百合已烂 ， 加入去皮切成块的雪梨、冰糖 ， 再煮30分钟 ， 服之可治肺虚咳嗽 。
5.银耳15克 ， 百合10克 ， 冰糖适量 ， 加水小火久炖后服 ， 可治干咳 。
6.生芝麻15克 ， 冰糖10克 ， 芝麻与冰糖用开水冲饮 ， 主治夜嗽不止 ， 咳嗽无痰 。
7.冰糖50克 ， 黄精30-50克(冷水泡发) ， 将其同用小火煮至黄精烂熟服用 ， 可治干咳无痰 ， 痰中带血 。
8.秋梨20个 ， 红枣1000克 ， 鲜藕1500克 ， 鲜姜300克 ， 砸烂取汁 ， 加热熬膏 ， 下冰糖400克溶化后 ， 再以适量蜂蜜收之 ， 早晚随意服用 ， 可治虚弱咳嗽 。
小贴士：虽然糖是营养物质 ， 但每天摄取糖量需控制在一定范围内 。国外比较一致的意见是：每日每公斤体重控制在0.5克左右 。也就是说 ， 体重20公斤的儿童每日不超过10克 ， 体重60公斤的成人 ， 每日约30克左右 。
冰糖食用药用方法
食用
冰糖可以做为糖果 ， 也可以制作小吃 。最著名的小吃是糖葫芦 ， 就是用冰糖裹李子或山楂制作而成 。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖 ， 没有真正冰糖的含糖量高 。冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐 。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴 。冰糖可以煎汤内服 ， 佐餐 ， 或入丸、膏剂 。
冰糖味甘、性平 ， 入肺、脾经;有补中益气 ， 和胃润肺的功效;冰糖养阴生津 ， 润肺止咳 ， 对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛 。
药用
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用 。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料 。
⒈ 作用：补中益气 ， 和胃润肺 ， 止咳化痰 。
⒉ 性味：味甘、性平、无毒 。归经：入肺、脾经 。
⒊ 功效：养阴生津 ， 润肺止咳 。
⒋ 主治：肺燥咳嗽 ， 干咳无痰 ， 咯痰带血 。
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛 。
润肺止咳-食物
(1)梨梨子性凉 ， 味甘 ， 能清热化痰 ， 热咳者宜之 。民间常将梨子削皮后 ， 将梨核掏出 ， 放人川贝粉1～3克 ， 隔水炖食 ， 每日2次 ， 每次1只 。或选用已故名医蒲辅周的方法 ， 用中药麻黄3~5克 ， 捣碎或捶碎后放人梨心内蒸熟食用 。
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