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大理滇红茶,独心大理茶的特点

茶知识

产地之别
云南滇红茶的产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河等六个地州的二十多个县 。
而普洱茶的产地，古代主要分布在今天的西双版纳和普洱市一带 。
明清以后，普洱茶的产地随着其繁荣而不断扩大，除西双版纳、普洱两地(州)外，临沧、大理、昆明等地也相继成为普洱茶产地 。
1973年以后，产地扩大至昆明、大理、临沧、红河、德宏，甚至省外和国外 。

细说红茶滇红工夫云南的大叶种工夫茶
滇红工夫是指我国云南省生产的大叶种工夫茶，该茶在我国10余种工夫茶中品质独特，以外形肥硕、金毫满布、香高味浓称著于世 。
滇红产于滇西和滇南两个茶区 。
滇南有西双版纳、思茅(现普洱)、红河等地区;滇西有临沧、保山、德宏、大理等地区 。
其中以临沧凤庆 。
今日下关城
历史上的大理下关商贾云集，尤以茶商极富盛名，滇藏贸易中的茶马互市一度成为重要的贸易往来形式 。
云南的茶叶在大理下关加工后经马帮转运到西藏，又把名贵的麝香、药材、皮毛运回大理卖到上海、香港，以大理的永昌祥商号为例，其不仅因庞大的商贸体系积累了大量的财富，其茶叶贸易更是历经百年不衰延传至今，成为沟通滇藏情谊的特殊纽带 。

滇红的产地
滇红产于滇西和滇南两个茶区 。
滇南有西双版纳、普洱、红河等地区 。
滇西有临沧、保山、德宏、大理等地区 。
其中以临沧凤庆县为代表，被誉为“滇红之乡” 。
滇红是以云南大叶种单芽、一芽一叶、一芽二三叶的鲜叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成，再经定级加工精制成各类成品茶，是中国红茶的代表，主销俄罗斯、波兰、德国等东欧国家，近年来扩大到西欧、北欧和北美等30多个国家和地区 。
大理、丽江、普洱、西双版纳、瑞丽
千年古城，因为是滇文化的发源地，人文环境很nice，文化气息浓厚 。
这里有很多白族人，生活节奏缓慢，比较适合老年人 。
西面苍山，东边洱海，“面朝大海，春暖花开”根本不是奢求 。
正是看中了大理的地理位置，目前的大理房价蹭蹭蹭往上，如果家里条件比较宽裕的，大理是个很不错的选择 。
耙肉饵丝
“在很多人眼里，大理是美食天堂，是生态环境保存完好的世外桃源，是在大城市拼搏的年轻人的乌托邦 。
大理能够包容很多人心灵的需求，在大理的人们都能找到自己的位置和天地，找到属于自己的能够有诗意地放松的空间 。
【大理滇红茶,独心大理茶的特点】”2019年6月，大理州文化和旅游局副局长李志刚在做客《大话滇游》时如是说 。


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