春季是一个疾病高发季节 ， 比如感冒、过敏性鼻炎、流行性腮腺炎等 ， 因此做好预防这些疾病准备最为重要 。那么如何预防治疗这些春季病呢?今天小编就此给大家推荐7款治疗春季病药膳以及一些治疗感冒药膳 ， 赶快看看 。
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7款药膳有效防治2大春季病
春季过敏性鼻炎药膳
春季过敏性鼻炎系全身变态反应发生在鼻粘膜的局部表现 ， 主要症状是清涕涟涟 ， 喷嚏频作 ， 鼻耳作痒 ， 早晚尤著 ， 每遇粉尘鱼腥刺激或气温骤变时最易发作 ， 甚则发生哮喘 ， 咳嗽 。选用食疗调治 ， 应以益督脉 ， 养肾元 ， 疏风宣窍的食物和药物为主 ， 先介绍几款 ， 供参考 。
川芎白芷炖鱼头
用川芎15g ， 白芷15g ， 鲤鱼l尾(约250g) ， 生菱、葱、食盐、绍酒适量：将川芎、白芷洗净切片 ， 鱼剖腹去鳃洗净：然后将药片和鱼欣入锅内 ， 加姜、葱、食盐、绍酒、水适量 ， 以武火烧沸 ， 文火炖熟即成 ， 用法是配餐食用 。此款功效是补虚 ， 活血 ， 怯风通窍 ， 适出于过敏性鼻炎患者 ， 体虚 ， 易复发 ， 易感冒 ， 气短心悸等 。
虫草蒸鸡
用虫草25g ， 鸡肉165g.胡椒粉0.5g ， 生姜3g ， 葱白3片 ， 味精、食盐适量;先将鸡肉洗净 ， 切2cm小块 。再把沸水锅内加入胡椒、姜葱 ， 再将鸡肉在沸水中氽一下 。然后把氽过的鸡肉入笼蒸 ， 虫草洗净放在鸡肉上面 ， 加生姜、葱少许 ， 渗入少量清水 ， 蒸1.5小时取出 。最后将鸡肉取出 ， 滗出原汁 ， 加食盐、味精、胡锹粉调味 ， 再倒叫鸡肉内即成 。用法是配餐敞菜肴二此款的功效是补箍肺肾 ， 益元固表 ， 适应于过敏性鼻炎之体弱易发患者 。
参芪山药蒲腰
用黄芪、党参、山药各10g ， 猪腰500g ， 酱油 ， 姜、葱、蒜、醋、芝麻油、味精适量 。把猪腰去筋膜 ， 参苠山药纱布扎紧 ， 一同放锅内 ， 煮熟 。再将煮熟的腰子切薄片 ， 装盘 ， 淋入由姜、蒜、酱油、醋、芝麻油、味精调成的味汁 ， 用法是配餐做菜肴 。此款的功效是补肾益气 。固护肺卫 ， 适应于过敏性鼻炎之肺肾虚患者 。
人参核桃饮
用人参3g ， 核桃肉15g ， 白糖适量;把人参切片 ， 核桃仁压碎 ， 加水适量 ， 武火烧沸 ， 用文火热煮半小时后 ， 再滤其渣 ， 加入白糖即成 ， 并宜反复煎熬 ， 用法是中晚各1次 。此款的功效足益气固肾 ， 适应于过敏性鼻炎反复发作 ， 常易感冒复发者 。
流行性腮腺炎药膳
桑叶双花饮
用桑叶50g ， 金银花50g ， 黄菊花50g ， 蜂蜜500g ， 食用香精2ml ， 先将桑叶、银花、菊花择净 ， 用水泡洗后一起放人锅中 ， 加清水3000g ， 用文火煎熬半小时 ， 滗出药汁 。再将蜂蜜倒入干净的锅中 ， 用文火加热保持微沸 ， 炼熬至粘手成丝时 ， 缓缓倒入药汁内 ， 搅拌均匀 。待蜂蜜溶化后 ， 用纱布过滤即成 ， 用法是频频饮服 。此款的功效是清热解毒 ， 疏风散邪 ， 适应于流行性腮腺炎 ， 轻重均可 。
银石芦根饮
用银花50g ， 石膏100g ， 鲜芦根100g ， 大青叶0g ， 蜂蜜500g ， 食用香精2rnl ， 先将石膏打碎 ， 先煎20分钟 。再将芦根洗净切片 ， 银花、大青叶择净泡洗后一起放入石膏锅内 ， 文火煎熬半小时 ， 滗出药汁约2500mL然后将蜂蜜放入干净锅中 ， 文火炼熬至粘手成丝时 ， 倒入药汁内 ， 搅拌均匀后 ， 用纱布过滤后加入香精搅匀即成 ， 用法是频频饮用 。此款的功效是清热解毒 ， 生津止渴 ， 适应于流行性腮腺炎 ， 发热 ， 咽喉肿痛口干舌燥者 。
冰糖木蝴蝶饮
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