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7款药膳有效防治2大春季病( 二 )

过敏性鼻炎药膳健康知识春季病


用木蝴蝶3g ， 大青叶3g ， 冰糖适量;将木蝴蝶、大青叶用剪刀剪碎 ， 并与冰糖共放入瓷杯中 ， 沸水冲泡 ， 用法是代茶饮用 。此款的功效足清热解毒 ， 利咽 ， 适用于流行性腮腺炎 ， 伴咽喉肿痛 。
治疗小儿春季感冒药膳
补气双菇面
先用黄芪10克煎汁约50毫升备用 。鲜蘑菇25克 ， 发好香菇25克切碎 ， 在油锅中略爆一下 ， 加入黄芪汁煮熟 。将卷子面150克在沸水内煮熟捞起 ， 放在香菇蘑菇黄芪汤中 ， 再加些鲜汤调料煨至熟烂即成 。可作孩子饭点 ， 分2～3次食之 。经常吃可提高免疫力 。
姜汁牛乳
牛乳250ml ， 加入鲜姜汁10ml ， 丁香1粒 ， 置锅中煮2-3分钟即成 。每日1次 ， 可连续服用一段时间 。
玉屏汤
瘦猪肉30～60克 ， 切成小碎粒状 ， 入油锅中爆一下 。另以黄芪15克、白术15克、甘草5克煎汁 ， 约150毫升 ， 加入肉中煮汤 ， 待肉熟加盐、味精少许 ， 盛起即成 。可作菜肴常吃 。
辛夷煲鸡蛋
辛夷花9克 ， 鸡蛋2只 。先将蛋整枚打入沸水中略煮片刻 ， 然后再加入辛夷花同煮2～3分钟即成 。吃蛋及汤 ， 咸甜任意 。可连续食用一周 。对反复上呼吸道感染、过敏性鼻炎有效 。
巧克力能有助预防感冒等七种春季疾病
巧克力是一个外来词 ， Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”) 。主原料是可可豆 ， 它的起源甚早 ， 始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝后一任皇帝孟特儒时期 ， 当时是崇拜巧克力的社会 ， 喜欢心辣椒、番椒、香豆和香料添加在饮料中 ， 打起泡沫 ， 并以黄金杯子每天喝50cc ， 是专属宫廷成员的饮料 。
以下来说说巧克力的抗病功效：
缓解腹泻
可可含量从50%-90%不等 ， 可可富含量一种叫类黄酮的多酚成分 ， 能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收 ， 从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效 。
平稳血糖
据报道 ， 意大利一项研究发现 ， 健康人吃黑巧克力连续l5天 ， 每天100克 ， 对胰岛素的敏感性有所增强 。医生们估计 ， 黑巧克力对糖尿病患者可能有一定的帮助 。最新一项研究还发现 ， 黑巧克力中的黄烷醇能起到平稳血糖的作用 。
预防感冒
英国伦敦大学的研究显示 ， 巧克力的香甜气味能够防低患感冒的几率 。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康 ， 止咳功效胜于普能的感冒药 。
缓解压力
巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平 。它能给人带来安宁的感觉 ， 更好地消除紧张情绪 ， 起到缓解压力的作用 。
预防中风
美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现 ， 黑巧克力中含有一种化全物 ， 它能在病人中国风3.5小时内降低大脑的损伤程度 。研究人员表示 ， 每周吃一份巧克力 ， 中风风险可减少22%
降低血压
德国科研人员对44员健康成年人的调查表明 ， 每天吃热时不高于30卡路里的黑巧克力 ， 18周后这些人的血压平均降低2.9毫米汞柱 ， 不过白巧克力和过量食用巧克力却没有这种功效 。
有益心脏
【7款药膳有效防治2大春季病】黑巧克力含的一种天然抗氧化剂黄酮素 ， 能防止血管变硬 ， 同时增加心肌活力、放松肌肉 ， 防止胆固醇在血管内积累 ， 对防治心血管疾病的一定功效 。


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