巨峰葡萄具体种植技术有哪些 _葡萄

文章插图
巨峰葡萄的品质普遍地下降，严重地影响了鲜食巨峰葡萄的市场竞争力，下面我们一起来看看巨峰葡萄种植技术具体有哪些。

文章插图
巨峰葡萄具体种植技术有哪些
巨峰葡萄栽培技术
总结
巨峰葡萄是生产的主要品种之一。自2003年以来，由于片面追求产量和管理不善，质量下降，影响了其商品价值和市场竞争力。因此，应从限制生产、提高质量入手，狠抓综合治理，提高巨峰葡萄的品质。技术措施如下:
施肥和灌溉
巨峰葡萄对肥水条件要求高，对氮磷钾比例要求严格。一般每100公斤浆果需要添加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤钾。因此，施用有机肥和叶面肥可以提高果实品质。巨峰生长旺盛，应在生长季控制氮肥用量。过量的氮肥容易造成过度生长，花果掉落，影响来年产量。适当增加磷钾肥。浆果生长前期，可在叶片上喷施一至两次速效氮肥；5月底每株结合灌溉施硫酸钾0.2kg；1月和收获前2周各喷1次0.3%磷酸二氢钾。从葡萄发芽到浆果着色都要保证充足的水分供应，收获前2-3周不要灌水。

文章插图
整形修剪
采用树篱架和丁字架，每株保留2-3根主卷须。冬季修剪时，以修剪中长枝为主，尽量少用短枝。每平方米架面预留6-8根承重母枝，注意上下错开。夏季注意修剪，新梢间隔8-10 cm，保证通风透光。新梢要及时去核，次梢留1-2片叶子重复去核。
【巨峰葡萄具体种植技术有哪些】花果稀疏
巨峰葡萄品质下降的主要原因之一是产量高。所以产量应该限制在2000-2500kg/亩。通过合理的负荷，疏花(序)疏果(穗)，调节树势，保持树势适中，达到高产、稳产、优质的目的。一般延伸枝和弱枝不留耳，中等枝留一耳，强枝留1-2耳。有效叶与穗的比例为15-20: 1 。开花前剪去1/5-1/4的花序尖和第一副穗。果粒膨胀后，应及时清除小粒、病虫粒和裂果。
水果套袋
套袋能有效减少葡萄病虫害的发生，保证果实不受农药、鸟类和蜜蜂的污染，使果皮光洁明亮，提高品质。套袋一般在葡萄生理落果后进行。葡萄绿豆粒大时，疏果后整株树喷70%甲基托布津1000倍液。晒干后即可装袋，然后用细铁丝或细绳将袋口紧紧系在新芽或相邻的枝蔓上。套袋应在水果收获前两周进行。使用特制葡萄袋或自制纸袋。
适时收获
巨峰葡萄可以在浆果呈紫色至紫黑色时收获，果实基本上表现出该品种固有的品质和风味。果实采收过早，着色差，含糖量低，含酸量高，品质差。采摘应在晴天、早晨、露水干燥后或下午进行。采摘时，一只手握住手柄，另一只手切掉果穗，以免碰伤果粒，擦掉水果表面的果粉。
温室文化
温室葡萄栽培中，由于生长发育环境的变化，葡萄当年能产，但花芽分化差，第二年花量严重不足，有的甚至从未产过，严重制约了温室葡萄栽培的发展。有鉴于此，我们把连年高产栽培技术作为一个重要课题，重点攻关。自2013年以来，经过反复研究和不断探索，温室条件下连年高产配套栽培技术已基本完善。在1997年5月25日验收的连续两年、连续三年封闭棚冬季暖棚中，666.7m2(亩)产量分别为3030.9公斤和3109.68公斤
材料和方法
被测品种是巨峰，3年生，4年生。主要在温室内由南向北种植，种植密度为1.5m× 8 ~ 1m 。场地条件为砂壤土，有机质含量为0.8%，P2O535×10-6(ppm) 。K2O 90 ~ 100×10-6，碱解氮100×10-6 。当地年平均气温11.5℃，降水量600 ~ 800 mm，日照2818小时，无霜期180 ~ 190天。测试的温室冬天都比较暖和。其中棚子是种植后第二年扣的，长55m，宽7.2m，面积396m2 。连续关闭三年的温室，种植后也关闭两年，长74m，宽9m，面积666m2 。棚子于1996年12月9日关闭。揭膜时间为1997年6月30日。覆膜材料为聚乙烯无滴大棚膜，保温材料为厚度为2 ~ 2.5厘米的秸秆帘。

文章插图
产出和效益分析
5月25日两个大棚验收通过，开始成熟。由于温室栽培花期延长，收获时间也比田间延长了10天左右，两个棚的收获都将在6月初完成(收获时间受销售因素限制) 。当地批发价前期每公斤30 ~ 36元，中期每公斤24元，后期每公斤16元。平均单价20元左右。666.7m2收入6万多元，扣除成本(新棚1.3万元，化肥农药2000元)后，666.7m2经济收入4.5万多元。据实际调查，单果平均重9 ~ 11g，果实着色好，外观和内在品质与露天栽培的巨峰相近。特别是颜色明显优于大田种植。主要原因是成熟期昼夜温差大于露地栽培，有利于花色素苷的形成。据测定，大田栽培成熟期昼夜温差一般为6 ~ 10℃(不超过10℃)，而温室栽培成熟期昼夜温差为13 ~ 15℃，着色较好。