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用料
蟹:二只牛奶：适量淀粉：少量洋葱：半个咖喱粉：适量盐：少量椰奶：适量【咖喱蟹的做法】
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做法
- 先把蟹杀掉，洗干净，再剁成四块，把螃蟹腿也剁开，裹上干淀粉
- 然后下油锅煎会，等到变色盛在盘里 。
- 油锅里放入切碎的洋葱，炒得变色，再倒入咖喱粉，小火慢慢炒匀，炒出香味，
- 把蟹倒入锅里，翻炒至上色，再倒入牛奶和椰奶，加了点炼奶或糖，火烧开了转小火慢慢熬
- 再加点盐，然后出锅
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