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功夫红茶和大红袍,祁红红茶和大红袍

茶知识

品种不同
祁门红茶我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类，属于全发酵茶 。
祁门红茶的茶青需要经过萎调，揉捻，切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成 。
祁门红茶的干眉茶茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主，所以被称为红茶 。
红茶中除了祁门红茶，还有滇红，宜红以及功夫红茶小种红茶等 。
大红袍而大红袍则是青茶中乌龙茶的一种了，产于福建名山武夷山，因为茶树生长在岩峰中从而得名 。
大红袍不仅有着武夷岩茶的绿茶清香，还有着红茶的甘醇，可以说是乌龙茶中的极品了 。
大红袍在清康熙年时，就已经开始远销北美，南洋以及西欧等国家了 。
【功夫红茶和大红袍,祁红红茶和大红袍】
三大红茶种类
小种红茶：小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分 。
主要代表有武夷山正山小种红茶，桐木关小种红茶，金骏眉红茶等 。
工夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品，主要有祁门功夫，湖红功夫，滇红功夫，功夫红茶，宁红功夫，宜红功夫，越红功夫，川红功夫，政和功夫，闽红功夫，坦洋功夫，白琳功夫 。
其中以祁门功夫最出名 。
红碎茶：红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，通俗一点就是通过机器把茶叶切碎加工即成国际ＣＴＣ红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶 。
市面上卖的袋泡茶一般都是红碎茶 。
品种不同
我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类，属于全发酵茶 。
祁门红茶的茶青需要经过萎调，揉捻，切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成 。
祁门红茶的干茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主，所以被称为红茶 。
红茶中除了祁门红茶，还有滇红，宜红以及功夫红茶小种红茶等 。
而大红袍则是青茶中乌龙茶的一种了，产于福建名山武夷山，因为茶树生长在岩峰中从而得名 。
大红袍不仅有着武夷岩茶的绿茶清香，还有着红茶的甘醇，可以说是乌龙茶中的极品了 。
大红袍在清康熙年时，就已经开始远销北美，南洋以及西欧等国家了 。

工夫红茶有哪些
闽红功夫茶是福建特产，也是政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的统称，三种功夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同 。
功夫红茶：是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品 。
当前我国十九个省产茶(包括试种地区新疆、西藏)，其中有十二个省先后生产功夫红茶 。
以下的主要红茶种类是大家所熟悉的
世界的四大名茶（红茶）是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶 。
我国的红茶种类主要有：湖红功夫、越红功夫、闽红功夫、川红功夫、祁门功夫、滇红功夫、坦洋功夫、宜红功夫、政和功夫、宁红功夫、白琳功夫、正山小种、烟小种、叶茶、碎茶、片茶、末茶等 。
还有很多很多种类的红茶，大家不熟悉，可能外国人熟悉，但是中国人不熟悉 。
饮用红茶可随各人不同喜好和口味进行调制，喜酸的加柠檬、辛加肉桂，如果加入牛奶及糖更具有异国风味 。
英式下午茶多饮用红茶 。


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