文章插图
材料：
椰子肉一个，椰子汁一碗（一个椰子取的汁），老鸡半只，蜜枣2个，盐少许 。
做法：
1.将椰肉清洗一下，老鸡斩件（不必斩的过小，可请卖鸡的档口代为处理）清水洗净；
2.烧一锅开水，水开后倒入一匙料酒，再放老鸡氽烫变色，捞出过一下冷水洗净；
3.将鸡皮除去（去除大部分即可，这样可以减少煲时汤在油过多）；
4.用电压力锅的做法：将椰肉、处理过的老鸡、蜜枣放入电压力锅内，加水至没过食材，盖上盖，调至煲汤档，按启动键即可，煮好后会鸣响提示，这时等减压筏落下后，打开锅盖，倒入椰子汁，再盖上高压锅盖，拧紧，焖十分钟，打开，调入盐，撇去上面浮油即可 。
用普通砂锅的做法：在第4步将所有原料放入锅中，加好水后，大火烧开，转小火煲1.5-2小时，倒入椰子汁，烧开，再转小火煮10分钟即可关火，撇去浮油，调少许盐即可）
椰子煲鸡汤的功效：
椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水，椰子的甜，鸡肉的香，实是鸡汤中的上品，补肾健脑、补血养神、滋润肌肤 。
【椰子老鸡汤】
文章插图
推荐阅读
- 冬瓜绿豆老鸭汤
- 红茶的味道描写,描写白茶牡丹的句子
- |单位里的老黄牛？做好向上管理，升职加薪不是梦！
- 求职|“新型的啃老”正在蔓延，父母浑然不知，误认为子女有出息
- 红茶喝了上瘾吗,老茶鬼普洱茶好吗
- 女子扶摔倒老人反被讹 视频?男子扶摔倒老人被讹监控还其清白
- 大学没当班委,错过好多机会?佛系老师对学生发展的利弊
- 康熙的老师陈廷敬的故居?康熙到过陈廷敬家吗
- |钓鱼时鱼竿卡住怎么办？蛮力容易弄断鱼竿，渔具店老板给涨知识
- 玉雕|玉雕造像的老派之作！和田玉“观音仕女像”！