研讨会现场
来宾们审评并品鉴了正山堂·诸城红茶以及正山堂高端红茶系列产品、元正经典红茶系列产品 , 来自福建武夷山桐木的金骏眉红茶、正山小种野茶、妃子笑、元正皇家红茶 , 以其醇香的滋味、悠久的余韵博得了现场嘉宾们的一致好评 。
本次还特别品鉴了来自山东的两款诸城红茶:小金叶、小银叶 , 两款茶以独特的北国风味、地方特色得到了在场茶叶专家以及嘉宾的充分认可 。
正山堂蓬勃发展
在明朝中后期 , 正山堂江氏先祖开创红茶之源 , 名正山小种 , 被认为是红茶鼻祖 。
1997年 , 正山小种第二十四代传承人江元勋先生创立元勋茶厂 , 2000年后创立正山堂茶业 。
正山堂位于福建武夷山闽赣交界的桐木关 , 这里有纬度地带现存最大、保存最完整的中亚热带森林生态系统 , 桐木关地处游客免进、被严格保护的国家级自然保护区 , 是正山小种的发源地 , 金骏眉、妃子笑均产于此 。
很多人推荐正山堂 , 它的每种茶几乎都试过 , 但不推荐在他那里买 原因有三
低价的茶都不是内山的 , 也就是桐木村的 。之前大概算过 , 小于800元一斤的茶 , 基本都是外山的 , 味道和内山有本质区别 。
品类太多 。高端茶是正山堂、骏红 , 中端茶是元正 , 低端叫元孚 。里面几百个品种 , 选择很困难 。
价格太贵 。这里的价格贵是相对而言 。标为正山堂的高端红茶 , 金骏眉最贵9800 , 但这个价格相对于它的名气来说 , 是可以的 , 毕竟大多都是送人 。但什么银骏眉、水底香、妃子笑也要买5000多一斤 , 那就挺坑 。
四百年正山堂
金骏眉的的出现 , 是对红茶制作技术、品饮要求以及专业鉴定等方面的整体革新 , 完全改变了传统红茶“浓、红、苦、涩”的特点 , 使红茶进入了一个全新的发展高度 。
目前正山堂旗下目前有八大产品:金骏眉、银骏眉、百年老枞、妃子笑、水底香、正山小种野茶、骏眉红 。
国内高端茶叶的消费人群 , 一般都是追求高尚生活品质的高收入人群 。
这高端消费者对茶叶的品类、产地和品牌非常挑剔 。
【妃子笑红茶的介绍,正山堂对红茶行业的影响】而这些消费者的分布区域和购买渠道也是各不相同 , 在网购还未如今天的年代 , 人们一般都会去实体店先品而后买 , 所以每个茶叶门店都配有专业的茶叶技术 , 教客人如何泡茶和品茶 。
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