最适合春天喝的10款养生汤春天适合喝什么汤 _春天

懂得养生的人都知道每个季节不同所选择的养生方式也不同，比如在春季养生讲究的是要多喝汤粥，主要是为了缓解春燥，补充更多的营养。今天我们就和大家说说最适合春天喝的10款养生汤。

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最适合春天喝的10款养生汤
1.红萝卜猪肝汤
材料：红萝卜200克，猪肝100克，香油、食盐各酌量。
做法：
（1）猪肝和红萝卜分别洗净切片。
（2）用适量清水，先放入红萝卜，煮1小时。再放入猪肝，煮片刻加油盐调味即可饮用。
功效：明目补血，春季常食可防治夜盲症，对贫血和营养不良者也适宜。
2.西洋菜罗汉果猪蹄汤
材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。
做法：
猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2~3小时，调味供用。
功效：清热润肺，化痰止咳。适用于肺热之燥咳、咽干口燥，或咽喉干痛、咳声嘶哑，或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。
3.雪梨瘦肉汤
材料：雪梨、苹果各1个，无花果2个，南北杏各38克，猪瘦肉300克，清水适量。
做法：1、首先把所有的材料都洗干净，然后将雪梨和苹果切成等量大小的块状，再将猪肉切成片状备用。2、接着将所有的材料都放到水中用大火煮半个小时，在改小火煮1个小时，出锅前加点食用盐进行调味就可了。
功效：雪梨瘦肉汤的营养丰富，而且其中的脂肪含量特别少，最适合怕上火，又想美容养颜的女性经常食用了。
4.鲜蘑海米豆腐汤
材料：水发鲜蘑菇100克，豆腐200克，蒜苗25克，海米25克，精盐、味精、香油、胡椒粉、醋各适量。
做法：
（1）把蘑菇和豆腐切成小片。
（2）锅内添水，放入豆腐、鲜蘑、泡洗好的海米、精盐烧开，撇去浮沫，加入胡椒粉、醋，淋上香油，撒上味精，出锅，撒上洗净切段的蒜苗即成。
功效：蘑菇性味甘凉，有理气、化痰、滋补强壮的作用，含有抗癌物质，并有降低血糖的作用。配清热解毒、补中生津的豆腐，其作用相互加强。长期服用此汤菜能收到抗癌和降血脂、降压的功效，是高血压、高血脂、冠心病患者的理想食物。

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4.黄豆芽大骨汤
材料：猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。
做法：
猪骨洗净；黄豆芽摘去根部，洗净;红萝卜切块，全贝去掉黑黑的部分，泡去沙子。猪骨用沸水煮出血水。取一汤煲放入适量的水，烧沸后加入猪骨、姜片和全贝先煲。煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右，再加入黄豆。所有材料再煲10-15分钟左右，下盐调味。
功效：猪骨煮汤能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
5.猪肝枸杞菜汤
材料：猪肝100克，枸杞菜300克，调料食盐1小勺，姜5克，料酒5毫升，淀粉10克，白醋5毫升，水适量，植物油5毫升。
做法：
1、猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。
2、将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。
3、猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要。
4、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟。