贤合庄|远离明星餐饮!贤合庄加盟商集体维权:“陈赫还我血汗钱!”( 二 )



当然 , 陈赫之所以还没发声 , 不排除是因为还没有被主流媒体报道 。 去年3月11日 , 贤合庄杭州某门店天花板掉落 , 砸伤用餐顾客 , 经媒体报道后 , 4月11日 , 贤合庄致歉 , 陈赫转发致歉声明 , 表示“再次向两位顾客深表歉意 , 全面排查整改 , 安全问题绝不姑息!” 。

贤合庄能让陈赫赚多少钱?
据报道 , 加盟一家贤合庄 , 需要交纳48万元加盟费、5万元保证金等 , 除此之外 , 还要缴纳月营业额2%的管理费 。 这样算下来 , 如果按800家门店计 , 仅仅加盟费一项 , 贤合庄品牌方的收入就超过3.8亿元 。
天眼查显示 , 陈赫与成都市贤合庄品牌管理有限公司(也是前文发致歉声明的那家公司 , 下称“成都贤合庄”)的股权关系如下 , 对该公司间接持股18.7% 。 粗略估算 , 陈赫通过贤合庄加盟费获得的收益超过7000万元 。

4 四川至膳从数量上来说 , 陈赫的7000万并不算多 , 尤其是跟四川至膳相比 , 后者占了成都贤合庄51%的股份 。

四川至膳品牌管理有限公司2011年成立 , 旗下比较知名的品牌有谭鸭血火锅 。 根据改版前的官网显示 , 它旗下的品牌还包括烧江南(烤肉)、天然呆(茶饮)、灶门坎(烧烤)、蛙三泡椒牛蛙(牛蛙)、祥和轩(火锅)以及灶二哥(火锅)等 。 和贤合庄一样 , 这些品牌背后大多站着一个明星 , 比如黄晓明(烧江南)、关晓彤(天然呆)、孙艺洲(灶门坎)等 。

在某种意义上 , 四川至膳就相当于一个明星餐饮品牌的孵化机构 , 通过对接明星资源 , 利用明星的号召力与影响力 , 孵化出能快速扩张的餐饮品牌 。 在餐饮品类上 , 四川至膳挑选的都是标准化程度高、能批量复制、能快速开放加盟、门槛较低的品类 , 比如火锅、烧烤以及奶茶 。
不过 , 在这些品牌中 , 贤合庄目前已经遭到加盟商集中声讨 , 天然呆日前也被加盟商告上法庭 , 两大明星品牌声誉都不佳 。 (延伸阅读:关晓彤和她的奶茶店“天然呆”被告了!涉加盟纠纷)
而在四川至膳的官网上 , “旗下品牌”一栏 , 现在显示的有且仅有谭鸭血 , 其余品牌均不见踪影 。
有加盟商表示 , 至膳已把贤合庄当作“弃子” , 正在尽可能地与它切割 。
5 其他人和维权的加盟商们多次发生冲突的 , 是一家贤合庄门店的员工(包括厨师) , 后者认为前者影响了自家的生意 , 让他们去找公司 , 而不是来找门店 。
平心而论 , 这样的要求合情合理 , 这也让双方之间的冲突看上去更像是“底层互害” , 因为明明公司才是责任方 。

还有一种人也可能被伤害到 , 就是现在还在赚钱的贤合庄加盟商 。 今年3月 , 在“有才叔”和“海参”当面对质之后 , 荣膳荷有加盟商表示 , 本来自己生意还可以的 , 结果来这么一下 , 很多人都对这个品牌有看法了 。 餐宝典之前写过五爷拌面 , 也有加盟商跟我们表达过类似的看法 。
这只能是无可奈何了 。 因为这些品牌存在的问题是显而易见的(比如五爷拌面和荣膳荷至今还没进行特许经营备案) , 质疑者也只是就事论事而没有刻意抹黑 , 人们不能因为有那么几个赚钱的案例 , 就忽略了更多不赚钱的案例 , 甚至刻意不发声、无视它们存在的种种问题 。
贤合庄的一些工作人员也可能被伤害到 。 据了解 , 在浙江某地 , 贤合庄的一位督导被当地加盟商公认为是个好人 , 但是他的工作却很难开展 , 原因无他 , 就是因为加盟商都已经不再信任贤合庄这个品牌了 , 跟督导个人无关 。
电影《窃听风暴》的主人公魏斯曼是个特工 , 在东德政府的高压政治体制内 , 他是个良知尚存的人 , 也对他监听的对象提供过保护 , 但人们并不会因此而认定他所效力的政府的统治是合理的 , 也不会为这个政权的倒台而惋惜 。
6 结束语贤合庄发展到今天弄得一地鸡毛 , 早已不单只是一个餐饮项目的招商加盟纠纷 , 而是“破圈”成了一个社会事件 , 占用了公共资源 , 更扰乱了正常的经济秩序 。
而且很显然 , 贤合庄既不是第一个出现这种情况的餐饮项目 , 也不会是最后一个 。 该怎样避免出现这种乱象呢?
答案说复杂其实也不复杂 , 对加盟商来说那就更简单了 , 只有六个字:
【贤合庄|远离明星餐饮!贤合庄加盟商集体维权:“陈赫还我血汗钱!”】远离明星餐饮 。


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