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土鸡南瓜汤：南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌，毒素和其它有害物质 。
【土鸡南瓜汤】原料土鸡一只，南瓜半个，姜，葱，盐，酒
做法 鸡洗净，切块，焯水 。南瓜去皮，籽，切块 。
鸡块放入锅内，加姜，酒，水没过鸡块，开了以后，小火煲2小时后，加南瓜，焖10分钟后，加盐调味，加葱段即可 。
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很简单的做法，先将土鸡的味道煮出来后，再加其他原料可以使汤味道更加鲜美 。
此汤一般人都可以食用，肥胖者和中老年人尤其适宜 。
患有脚气，黄疸，感冒的人及大便燥节的人不宜食用 。
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