煮奶茶般用的是什么茶叶
煮奶茶用的是什么茶叶好 。
这是许多喜欢喝奶茶的人都想要了解的,一般做奶茶用的是红茶,如:锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、滇红茶、祁门红茶等,除了使用茶叶之外,还可以用立顿红茶、雀巢等茶包来煮奶茶,当然味道肯定没有用茶叶煮出来的奶茶好喝 。
光说不练假把式,接下来煌旗小编就分享一个用锡兰红茶煮港式奶茶的做法,感兴趣的话,大家有空闲时就可以在家自己做一下试试 。
伯爵奶茶特殊的制作手轮
很多人不知道,伯爵奶茶的主要原料并不是奶茶粉,而是来自斯里兰卡的一种茶叶,名叫锡兰红茶 。
用沸水冲泡过的锡兰红茶有一种特殊的香味,沁人心脾对五脏六腑都有保养的作用 。
【锡兰红茶冲泡奶茶,锡兰红茶奶茶的泡法】以适当比例搭配鲜奶和蜂蜜,做出来的伯爵奶茶味道非常一流,茶香四溢让人流连忘返 。
一般奶茶品牌无轮制作伯爵奶茶就是因为制作手轮比较特殊,对于锡兰红茶的加工处理需要专业人士才能完成,这也保证了伯爵奶茶独特的口感难以** 。
锡兰红茶
斯里兰卡的锡兰红茶享誉全球,由于处于热带地区,因此所种植出来的茶叶会比普通的茶叶香气更足,而且泡出的茶汤更加浓郁,口味更加醇厚 。
同时斯里兰卡的锡兰红茶不仅可以用作平时品茶时的茶叶,还可以将它煮开之后,制作成为奶茶,这也是很多国外红茶当中的一种特别之处 。
所以我们在斯里兰卡当地会用这种锡兰红茶来煮奶茶,奶香味浓郁,茶香味香醇厚,所制作的奶茶也非常的受欢迎 。
锡兰红茶的泡法
锡兰红茶的冲泡方法十分简单,平时可以选择紫砂茶杯,先用温水把茶杯温热,然后加入5到8克的锡兰红茶加入少量开水轻轻晃动,让茶叶与开水充分接触,这时再冲入沸水盖好茶杯盖闷泡,50秒以后就能取出茶汤饮用 。
把冲泡好的锡兰红茶的茶汤加入牛奶和其他原料,以后还能制成味道鲜美的奶茶 。
红茶滇红
锡兰红茶产地斯里兰卡是一个旅游岛国,污染很少,所以锡兰红茶被誉为世界上最干净的红茶 。
既可以加入牛奶做成奶茶,也可以加入柠檬或者其它东西一起泡饮,饮用方法是多样的 。
想要做成奶茶的话,如何用锡兰红茶做奶茶呢 。
下面就一起来了解看看 。
锡兰红茶奶茶的做法 。
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