文章插图
文章插图
原料
龙虾1只，姜片15克，蒜片15克，泡海椒20克，鸡蛋1个，盐、葱、料酒、胡椒粉、豌豆苗、味精、精炼油、淀粉各适量 。
文章插图
做法
(1) 用筷子从龙虾尾部插入，放净尿水，用刀在龙虾头与虾身连接处划一圈，取出虾肉洗净，漂净血水，然后片成片，放入姜葱、盐、料酒，码味5分钟 。
(2) 将鸡蛋清和水淀粉调成全蛋淀粉，放入码味后的龙虾片和匀 。
(3) 锅置小火中，烧精炼油至三成热，放入香料、豆瓣、干辣椒炒香至辣椒呈棕红色，放入花椒、姜蒜片、葱段稍炒，掺入适量鲜汤，下火锅油、马虾、盐、料酒、胡椒粉、醪糟汁，慢慢烧至入味汤干，下味精、鸡精、麻油和匀，起锅盛入盘中即成 。
特点
【鲜熘龙虾的做法】色泽红亮，麻辣鲜香，回味无穷 。
推荐阅读
-
-
球谈江湖 SEplus放大招：苹果A14仿生+小刘海+双模5G，这才是苹果，iPhone
-
[掌上社会]沈梦辰整容前照片流出，矮鼻梁、大饼脸，杜海涛不怕遗传给孩子吗，
-
|头次见有钱人家装这种踢脚线，不得不感叹聪明，后悔我家装早了
-
「中国网地产」票面利率为3.05％和3.55％，金地集团：成功发行20亿元中期票据
-
-
大S|通过这次风波，大S和具光头终于掌握到了捞大陆人钱的密码了
-
-
上海市药品监督管理局网站|青浦区市场监管局“三个强化”持续开展药品不良反应监测工作
-
-
-
-
2021年十月份自考报名时间-2021年十月份自考科目
-
|《蒙面舞王》首次“揭面”，创新模式掀起舞蹈类节目新风潮
-
小丁说天下事■哪位同学能举个例子？，爆笑段子：量词有时是不能随便省略的
-
美国女巫|都不能相信这三大星座的嘴，典型的骗人精，宁可相信世上有鬼
-
-
-
-
铁血军事会|波音第3洛马第6，财富500强军工TOP10公布
![[掌上社会]沈梦辰整容前照片流出，矮鼻梁、大饼脸，杜海涛不怕遗传给孩子吗，](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200426/20200426155354598617.jpeg)
