全是荞麦面粉能做包子吗
全是荞麦面粉能做包子,做法如下zhi:准备材料:荞dao麦面粉、冰水、细砂回糖、盐、酵母、黄油答、奶粉、马苏里拉奶酪碎、培根 。
水、糖、盐、奶粉和荞麦面粉依次倒入面包桶里 。
在面粉顶端加入酵母,选择面包机的和面程序10分钟 。
第一次和面结束后,加入切成小块的黄油,选择和面程序15分钟 。
面团和好后,在室温下发酵至两倍大,大概40-50分钟 。
将面团取出,分成6份,轻压排气,滚圆后盖上保鲜查看详细 。
最后加入黄油
锅里水烧开,隔水加热,边加热边搅拌,奶黄液慢慢会变得浓稠
关火后放凉备用,馅料不要炒的过湿,不然加入面包中会使面包变湿
继续做芋头馅,芋头切块上锅蒸熟
加入炼乳,牛奶搅拌均匀备用
做面包体,波兰种材料混合,冰箱冷藏发酵一夜 。将波兰种和主面团材料加入面包机PE8609中,选择和面程序,一个和面程序20分钟,一个和面程序结束之后加入黄油,两个和面程序即可
继续选择面包机的酸奶/发酵程序,发酵2.5倍大
发酵好的面团松弛排气,分割成3份,静置15分钟
取一份面团用擀面杖擀成圆形薄片
【红茶水和面,苦荞茶炒过的功效与作用】分别放上奶黄,芋泥和红豆馅
柠檬红茶的功效与禁忌
再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮 。
柠檬红茶也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬红茶水而伤了胃 。
喝柠檬红茶水也要适量,每天不宜超过1000毫升 。
由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬红茶水 。
菜品特色
茶馓是用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面,然后反复揉压,搓成粗条,捻成面团,搓成或抻成由粗细匀称、如今,在许多饭店和早点铺或菜市场上,馓子也以已成为常见食品,随时可以买到 。
茶馓既可干吃,也可用水泡着吃 。
干吃时大多作佐酒小菜,而用水泡着吃时,只需用开水冲泡数分钟,待其全部泡开以后,便可食用 。
茶馓泡着吃,柔韧香软,易消化,尤其适合产妇和体弱多病者食 。
最后加入黄油
锅里水烧开,隔水加热,边加热边搅拌,奶黄液慢慢会变得浓稠
关火后放凉备用,馅料不要炒的过湿,不然加入面包中会使面包变湿
继续做芋头馅,芋头切块上锅蒸熟
加入炼乳,牛奶搅拌均匀备用
做面包体,波兰种材料混合,冰箱冷藏发酵一夜 。将波兰种和主面团材料加入面包机pe8609中,选择和面程序,一个和面程序20分钟,一个和面程序结束之后加入黄油,两个和面程序即可
继续选择面包机的酸奶/发酵程序,发酵2.5倍大
发酵好的面团松弛排气,分割成3份,静置15分钟
取一份面团用擀面杖擀成圆形薄片
分别放上奶黄,芋泥和红豆馅
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