饭前红茶
在土耳其期间就发现，饭店是饭前红茶，饭后红茶(加糖，味道不错)，为什么呢，因为某粽轿禁止饮酒，土国文化是真正的以茶代酒引用： 。
大家可能想不到，人均茶叶消费量最高的是土耳其，是中国的11倍以上 。
俄国和日本，甚至埃及都比中国高很多 。
我们的人均茶叶消费量只有不到0.6磅，全世界第19位 。
从做法了解土耳其红茶
【土耳其红茶文化,红茶在土耳其的历史】土耳其红茶的烹煮方式也极为特别，用一个极富特征的双层土耳其茶壶烹制，过程也是非常繁琐 。
煮好茶水后，开始考究的斟茶，最后调配出一杯浓淡适中的琥珀色的红茶，配上芝麻面包圈或者馅饼等小点心才是最正宗的 。
土耳其人喜欢加两块方糖，东部的人还习惯将方糖放在舌头下或藏在脸颊里，随着融化的糖喝下滚烫的茶 。
在土耳其，一杯红茶对外国人更像是当地人的一份礼物，象征友情 。
土耳其茶在朋友的陪伴下享受
将人们聚集在一起是土耳其茶的最大好处之一 。
土耳其有一种特定的饮茶文化，规定茶叶必须在朋友和家人的陪伴下饮用 。
这有助于保持家庭关系的强大，并使友谊更加深入 。
在土耳其，许多人全天候享用茶 。
酒店设有茶馆，您可以在那里享用饮品 。
问题是，这些土耳其茶馆并不总是善待女性访客（你可以先了解这方面的经验）这绝对是一种文化震撼和全面的不幸政策 。
食在伊斯坦布尔
在土耳其政教还未分离的时期，是禁止饮酒的 。
不过现在酒精类饮品已被正式允许 。
在伊斯坦布尔，饮酒在年轻一代中也是寻常可见 。
土耳其红茶非常出名，用红茶来招待客人也是他们的习惯 。
在商场shopping的时候，销售人员都会提供红茶 。
土耳其咖啡也别具一番滋味，还能用来占卜当天的运势 。
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