如何自制阿萨姆奶茶
采收季节 ， 大部份的阿萨姆茶都是於五月至六月采收的 ， 有少部份的阿萨姆茶於四月至五月采收 ， 茶汤清澈 ， 香气淡雅 。
饮用方式 ， 阿萨姆奶茶是离不开牛奶的 ， 典型的阿萨姆奶茶即是泡壶浓浓的阿萨姆红茶再添加鲜乳而成 。除了添加鲜乳外 ， 阿萨姆红茶拿来当柠檬红茶同样是一级棒的 ， 以浓郁的阿萨姆红茶 ， 再加入新鲜柠檬汁 ， 就成一壶好喝的柠檬红茶 ， 而且阿萨姆红茶在加入柠檬汁后鲜红的茶汤会转为淡粉红色 。当然还有些上等的阿萨姆茶 ， 茶叶中渗有叶芽 ， 喝起来柔柔顺顺的 ， 在不加糖或鲜奶的情况下也是十分顺口 。
阿萨姆红茶
天天被某品牌的广告轰炸,大家对阿萨姆应该不陌生了,它是印度最大的红茶产地,产量占据了印度红茶产量的80%. 。
阿萨姆位于印度的东北部,和不丹相邻,布拉马普得拉河()穿梭其中,这一带日照充足,雨量充沛,使得茶叶可以蓬勃生长.阿萨姆红茶口味浓郁 ， 因明亮的茶色与甘醇的馀香而闻名,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香 ， 属于烈茶,因此非常适合作为奶茶饮用…原来某品牌选阿萨姆还是研究过的呀. 。
阿萨姆的茶树是原本就有的,据说历史跟中国茶叶的历史差不多哦,19世界的时候由于英国殖民入侵,对茶叶种植技术进行了研究和改进,使得这里的茶叶种植产业迅速地发展了起来. 。
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奶茶式冲泡
取用200g左右的阿萨姆红茶 ， 然后加入400ml的开水 ， 四分钟之后 ， 用纱布袋或者是茶隔 ， 过滤一下阿萨姆红茶的残渣 ， 只取用茶汤的部分 ， 然后再加入110g的植脂末加入到有阿萨姆红茶茶汤的杯中 ， 用勺子充分搅拌均匀之后 ， 再往杯中加入250g的浓牛奶 ， 30g的过烫以及100g的冰块 ， 就可以制成这款冰镇阿萨姆红茶了 。
阿萨姆红茶的名气之大 ， 吸引了我国众多的茶友们的注意 ， 只要是饮用过阿萨姆红茶的人群 ， 都表示 ， 阿萨姆红茶的香浓茶味实在是太诱人了 ， 喜欢饮用红茶的朋友们 ， 不妨试试阿萨姆红茶的口感与风味 。
四大红茶的发展历史及简介
四大红茶的发展历史及简介
祁门红茶相对大家应该比较熟悉吧 ， 其是产于我国安徽省祁门县的茶品 。在我国有着悠久的历史 ， 是世界三大高香茶之一 。由于其品质极佳深受外内外人士喜爱 ， 祁门红茶茶叶出口到数十个国家和地区 。
阿萨姆红茶 ， 阿萨姆红茶相对大家也有所听闻吧 ， 在我国的一款茶饮料就叫做阿萨姆奶茶了 。阿萨姆红茶产于印度的阿萨姆溪谷一带 。此地雨量丰富 ， 对于阿萨姆大叶种茶树的生长十分适合 ， 使得生产出来的红茶品质极佳 。
【阿萨姆红茶历史,阿萨姆红茶糖】大吉岭红茶 ， 大吉利红茶也是产于印度地区的红茶茶品 ， 其中在五六月份生产的二号大吉岭茶品的品质是最好的 。大吉岭红茶红茶的制作工艺是根据正山小种改变而来的 。
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