整颗冲泡法
(一)、整颗冲泡法:
将茶投入盖碗中,小青柑均可用盖碗或者紫砂壶冲泡.水温100℃,注水一定要轻缓慢柔,从小青柑的顶部细细注入,让开水有时间可以慢慢渗透整个小青柑 。
第一冲醒茶,5秒快速出汤,一般不喝 。第二冲开始品饮 。坐杯时间10秒,之后每次坐杯时间递增5秒 。小青柑的前三冲,柑果香明显,此后熟普的醇厚会慢慢化开出来 。
7至8冲之后,将小青柑翻转过来,从底部注水 。此时茶的滋味仍未泡尽,翻转过来冲泡,又是一次开始 。水温保持在100℃左右,轻缓注水 。
泡完20余冲后,还可以将小青柑放入煮水壶中泡煮 。这样仍然可以再喝两三壶 。
如何泡好小青柑掰开泡法柑普冲泡技巧
如何泡好小青柑(掰开泡法)?柑普冲泡技巧
【柑普茶是泡整个吗,柑普茶是桔普茶吗】投茶,首先干茶可以跟大家分享看下,小青柑的果皮油室还是相对饱满,宫廷级熟普干茶也很漂亮 。将茶叶投入盖碗,轻轻摇动,即闻到浓郁的小青柑的清爽香气 。
润茶,向盖碗注入沸水,并快速倒掉,水可以用于为大家再次温润茶杯 。此举意在唤醒沉睡的柑普 。
冲泡,前三泡建议大家冲泡5秒左右,二三泡后小青柑渐入佳境 。一种醇和舒服的感觉 。可冲泡至十几泡依然韵味不减 。
煮茶,当冲泡起来茶叶的味道较淡了,本款柑普可以用开水稍稍煮沸两三分钟,又可冲泡三次,这时,这泡柑普才尽其所用 。
小青柑普洱茶怎么泡 小青柑普洱茶的功效与作用是什么
小青柑普洱茶怎么泡 小青柑普洱茶的功效与作用是什么
整个冲泡,方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友 。家里或者办公室冲泡可采用此法 。
倒出一部分茶叶冲泡,适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好 。
碎皮泡饮法,把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡 。能在短时间内彻底的释放茶的韵味 。
为什么会有种工艺
为什么会有三种工艺?
生晒是最传统的柑普工艺,对柑普茶的品质来说,也是最好最传统的柑普工艺但是整个过程,小青柑会在5天以上,柑普会在20天左右 。
比如说小青柑的话,一般阳光充足是5到7天左右,具体看干燥程度,所以这个很看天气,晒了3天突然天气不好了,空气潮湿,如果天气也热,那没晒干总不能放着等太阳,因为这种天气柑普容易发霉,产生异味,存放环境也容易产生异味,茶是很容易吸味的,如果不及时拿去烘干,就肯定影响品质 。
烘干不需要考虑天气,而且快,产量大,目前柑普市场十分火热,烘干有利于大批量生产快速出货 。
小青柑普洱茶怎么泡 功效与作用有哪些
小青柑普洱茶怎么泡 功效与作用有哪些
整个冲泡,方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友 。家里或者办公室冲泡可采用此法 。
倒出一部分茶叶冲泡,适用于展会等需要茶味尽快释放的场合,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好 。
碎皮泡饮法,把柑普茶内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡 。能在短时间内彻底的释放茶的韵味 。
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