[原料/调料]鳕鱼 100公克 青葱 1/2根 水 400cc
【清蒸鳕鱼的做法】a.玉米粉 1小匙 水 2小匙 b.姜 1片 酒 1/3小匙 盐 1/3小匙 [制作流程]1. 青葱洗净切末；调味料a调制成玉米粉水备用 。2. 鳕鱼洗净，以厨房纸巾吸干水份后，以调味料b及姜片腌至入味后放入餐盘中 。3. 准备一个中华锅，注入约400
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