文章插图
主料：猪肉
【菜干猪肉汤】辅料：菜干、芸豆、姜
调料：盐、鸡精、胡椒粉
烹制方法：
将猪肉切成大块 ， 焯至断生后取出 ， 菜干切成段 ， 一起放入沙锅中 ， 再加入姜片、芸豆 ， 注入适量开水 ， 开锅后煲2个小时 ， 出锅前调味即可 。
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