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- 玻璃杯冲泡太平猴魁先容
- 太平猴魁之鉴别方法
- 泡太平猴魁的注意事项
- 泡太平猴魁的注意事项
太平猴魁之鉴别方法太平猴魁,茶叶名称 。属绿茶类尖茶,是中国历史名茶,创制于1900年 。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中 。太平猴魁产于黄山北麓的黄山区,由于产地低温多湿,土质肥活,云雾笼罩,故而茶质别具一格是尖茶中最好的一种 。曾在1915年的巴拿马万国赛会上,获得金质奖章和奖状;20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销;1979年在中国出口贸易中博得五大洲客商好评 。鉴别方法: 太平猴魁每朵茶都是两叶抱一芽,平扁挺直,不散,不翘,不曲,俗称"两刀一枪",素有"猴魁两头尖,不散不翘不卷边"之称 。叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称"红丝线" 。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,可体会出"头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存"的意境 。
泡太平猴魁的注意事项 泡太平猴魁的注意事项
太平猴魁不能泡得太浓 太平猴魁不能泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,而且又高血液和心脏病的患者也不适合喝太浓的茶 。
水温控制在80℃90℃左右 冲泡太平猴魁时,水温控制在80℃90℃左右,如果是冲泡绿茶粉,以40℃60℃左右的温开水冲泡即可 。
【安徽绿茶太平猴魁先容,玻璃杯冲泡太平猴魁先容】不能反复冲泡 太平猴魁最多泡5次就可以了 。千万不能反复冲泡 。不仅香气没有,还有生成有害身体的物质,如咖啡因破坏,导致鞣酸大大增加,鞣酸会生成有害身体的氧化物质,对身体不好哦 。
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