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- 绿茶荔枝
- 六安篮茶的储存方法
- 皮日休《题惠山泉》茶诗作品详解
六安篮茶的储存方法六安篮茶的储存方法有金属罐装贮存法、塑料袋、铝箔袋贮存法、低温贮存法等 。
【荔枝红茶贮存方法,绿茶荔枝】金属罐装贮存法:铁罐、不锈钢、锡罐等材质都是很好的保存方式,新买的罐子需要晾晒,去除原有罐子的味道 。
塑料袋、铝箔袋贮存法:选用食品用的塑料袋,密闭性比价高,不要用使用过的塑料袋,装入茶后袋中空气应尽量挤出,将买回来的茶耶分装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生 。
低温贮存法:茶叶可以在低温保存,放入冰箱中,在5摄氏度为宜 。六安篮茶的泡茶工具:由于六安篮茶的口感为甘醇,除了可以用盖碗冲泡之外,紫砂茶壶更为合适,因为粗砂质的紫砂茶壶,透气度比一般的茶壶较高,可以带出陈年六安篮茶的那股清甜爽口之感 。用小的白色品茗杯来喝,因茶杯很薄、很细,很适合品饮,而且可饮赏茶汤的油亮与美色 。
皮日休《题惠山泉》茶诗作品详解【题惠山泉】(二首之一)皮日休丞相常思煮泉时,群侯催发只忧迟 。吴关去国三千里,莫笑杨妃爱荔枝 。【详解】 唐玄宗宠幸的杨贵妃喜欢吃荔枝,派人快马千里送至京城,杜牧曾写诗讽刺:“长安回望绣城堆,山顶千门次第开 。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来 。”无独有偶,唐武宗时宰相李德裕嗜茶,并对煮茶的水十分讲究,特别爱用无锡惠山的惠泉水,命人将惠泉水坛装后,快马传送至京城 。皮日休通过此诗对这件事作了辛辣的讥讽 。后人对此,也多有非议 。宋唐庚撰《斗茶记》中说:“唐李卫公,好饮惠山泉,置驿传送,不远数千里……吾闻茶不问团铤,要之贵新;水不问江井,要之贵活 。千里致水,真伪固不可知;就令识真,已非活水 。”与唐庚观点相同的宋代茶诗也很多,如:“置邮纵可走千里,不如一掬清且鲜 。人生适意在所便,物各有产尽随天 。”
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