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安溪西坪镇有什么茶,安溪铁观音以其七泡有余香闻名天下

茶知识

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  • 五莲潮河镇加快土地流转，规模发展茶叶产业
  • 安溪铁观音以其“七泡有余香”闻名天下
  • 本山茶简介
五莲潮河镇加快土地流转，规模发展茶叶产业【安溪西坪镇有什么茶,安溪铁观音以其七泡有余香闻名天下】日照市五莲县潮河镇按照“森林五莲”、“果乡五莲”建设的总体部署要求，创新发展模式，走区域化布局、规模化发展的路子，加快土地流转，扩大茶叶种植面积，促进农民增收、农业增效、农村发展 。该镇今年计划新发展茶叶1600亩 。具体将深化刘家坪流域、石河流域和西蔡家流域三大千亩茶叶片区建设；通过土地流转、大户企业经营等方式，重点推动前梭头300亩、西蔡家和朱家沟300亩、石河200亩等大户茶叶发展 。为进一步提升农业生产保障能力，该镇加强政策资金扶持，每年由镇财政出资10万元，用于使用茶叶越冬防护设施的种茶户 。对新发展的茶园，由镇财政出资采购福鼎大白等优质茶种10万斤，免费发放到村到户 。
安溪铁观音以其“七泡有余香”闻名天下安溪铁观音以其“七泡有余香”闻名天下 。铁观音一年分四季采制，相较其他茶季的铁观音，春茶茶树经过一冬的休养生息，所含的各种有效营养物质较高，春茶茶芽肥硕、色泽翠绿、叶质柔软，香气强烈、滋味鲜爽，茶质好 。今年，由于受到南方雨水天气影响，铁观音春茶上市时间比往年有所推迟 。今年春季相比往年的低温，也使得茶树病虫害发生的几率较低，春茶品质比往年有所提高 。为了有效保证今年春茶的及时上市及充足供应，安溪铁观音集团一方面依托自身拥有的生态茶园基地优势，另一方面在采制上先人一步，5月1日前即安排专业人员分组进驻安溪感德、祥华、龙涓、西坪等主要产茶区，并抢在8-11日的晴好天气，加大人力投入，争分夺秒采制出质优量多的春茶 。据安溪铁观音集团国家一级评茶师介绍，今年安溪铁观音集团较好地完成了春茶采制目标，可满足广大爱茶者的需求 。
本山茶简介本山茶，原产于安溪 。据民国二十六年（1937）年庄灿彰撰《安溪茶业观察》称：“此种茶发现于60年前（约1870年），发现者名圆醒，今号其种曰圆醒种，另名本山种，盖尧阳人指为尧阳由所产者” 。香高味醇，品质好的与铁观音相似 。该茶于1984年在天下茶树良种审定会上被认定为天下良种 。在安溪种植面积达1.6万多亩，居全县第三位，为县内四大当家良种之一 。主产于安溪西坪、虎邱、蓬莱、尚卿、长坑、芦田等州里，并先后流传到闽南、闽中等部门乌龙茶区 。本山茶也是无性系品种，属灌木型、中叶类、中牙种，树姿开张，枝条斜生，分枝细密，叶型椭圆稍长，叶薄质脆，叶片稍内卷，叶缘海浪显著，叶齿巨细不均，牙密而且细长，和铁观音有点相似，品质较优，有观音弟弟之称，系安溪四大名茶之一 。


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