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白茶散茶和茶饼的区别,白茶饼是泡还是煮

茶知识

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  • 大益1401批金针白莲开汤品鉴
  • 3年白毫银针品质特征
  • 3年白毫银针品质特征
  • 白茶饼是泡还是煮
大益1401批金针白莲开汤品鉴1401金针白莲刚好一年，水汽基本散尽，压得不紧，脱变现象严重，隔着包装纸闻到金针特有的熟香，饼面条索细嫩，芽头较多，饼底芽头呈现栗灰色，用料比1301稍瘦，发酵较轻，类似老生茶叶底，茶味淡，滑口，轻涩苦底，有回甘，无生津，香气特别，和传统金针发酵有较大区别，勐海味微乎其微，基本上无堆味，放2年可以喝了 。要泡好细料熟茶确实不容易，以前泡金针砖的泡法，水温在90度，快洗，每泡8秒左右出，容易泡出荷香，在泡1301的时候，由于发酵轻，泡了5次，没有一次出荷香，总结前几次经验，缩短冲泡时间，在第四泡才感觉有弱弱的荷香，总共泡7泡，不耐泡 。
3年白毫银针品质特征3年白毫银针品质特征白毫银针老白茶价值不菲之处在于：白毫银针本身产量就少，而由福建古树群移植繁衍过来的华茶1号、2号唯独在福鼎、政和在内的闽东少数县市适合其生长 。而其制作工艺古朴天然，不炒不揉，天然萎凋对制茶的工艺要求很高 。就白毫银针老白茶的储存形态可分为散茶和茶饼 。二者的主要区别的在于，外形上：一为色泽银白透黄的散白茶，一为压制成茶饼色泽深重带褐色的白茶；内在的区别：白毫银针老白茶饼经过压制这道工序，存放的过程中会自然发酵，而散装老白茶则不会 。用90到95度的开水泡制老白茶香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中 。老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，老白茶用紫砂壶煮才能完全显现出它的神韵和精髓；新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品 。
白茶饼是泡还是煮对于很多茶友来说，白茶饼作为新工艺白茶在日常中见到的机会越来越多，喝的频率也在加快，那么白茶饼是泡还是煮好点呢？接下来就看我们来分析福鼎白茶饼怎么泡 。白茶饼煮着喝好处
煮会让茶叶里的物质散发得更充分；
茶友们都说煮着喝口感要好；
觉得煮着喝才是最正确的方式，文人墨客，喜欢风雅；
方法简单，比较适合懒人（没有歧义哟） 。白茶饼泡着喝的好处
与煮着喝的味道相差很大，属于另一番风味；
用盖碗法泡也比较简单 。白茶饼泡着喝与煮着喝的区别
香气区别煮白茶与泡白茶还是有很大的去别的，首先煮会释放更多的茶内物质，而泡则情淡很多 。
【白茶散茶和茶饼的区别,白茶饼是泡还是煮】口感区别煮的白茶更像是一杯浓烈的茶，而泡的白茶则更像一杯小清新茶 。总结煮白茶与泡白茶属于两种完全不同的方式，没有哪个好那个不好，纯属没个人口味不同，就像选对象，青菜萝卜各有所爱 。只要我们是真正为了体验白茶，品味白茶，怎么喝都是对的 。


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