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白马毛尖的冲泡,北港毛尖简介

茶知识

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  • 白马岭茶获GAP认证 是海南唯一获此认证的茶叶
  • 鹿苑毛尖茶叶品鉴条索出现环状，叶底嫩黄匀称
  • 鸠坑毛尖是什么茶
白马岭茶获GAP认证 是海南唯一获此认证的茶叶【白马毛尖的冲泡,北港毛尖简介】好茶网讯：采访人员从乌石农场看到白马岭茶叶GAP证书电子版，据悉，省农垦总局已领到该场茶叶GAP证书原件，9日海垦将在乐光农场召开现代农业会议，并隆重举办发证仪式，把证书送交给该场 。据了解，GAP证书是欧盟通标标准技术服务有限公司(SGS) 的绿色产品认证 。荣获GAP证书的产品，就是世界公认的绿色产品 。白马岭茶叶2011年获海南省无公害产品认证，2012年被国家认定为绿色产品A级食品 。去年，该场又将白马岭茶叶申报北京通标标准技术服务有限公司，经SGS集团派人到茶田采集茶青样本化检，共检查100项，全无任何农残物 。据（SGS)有关技术人员说，白马岭茶叶是海南唯一获GAP认证的茶叶产品，也是海南农垦最早获得GAP的农业产品 。
鹿苑毛尖茶叶品鉴条索出现环状，叶底嫩黄匀称 鹿苑毛尖历史悠久，早在清朝就已经被列为贡茶，其芬芳的味道和醇厚的滋味被广为称道 。“清漆寺的水，鹿苑寺的茶”，即是对其美丽色泽和甘甜滋味的绝佳赞誉 。鹿苑毛尖略带鱼子泡的颜色，条索出现环状，白毫很显著，通体橙黄且带有金光，因此很容易识别出来 。冒充茶叶的茶形会有显著差异，弯曲然则少少能够出现接环状 。冲泡后，鹿苑毛尖香气扑鼻，叶底嫩黄匀称，没有漂浮的絮状物，也没有沉淀物 。冒充茶叶冲泡后，茶汤中浮渣许多，茶汤混浊不透明，给人感受“很脏” 。
鸠坑毛尖是什么茶鸠坑毛尖茶属于绿茶，鸠坑毛尖茶的外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露 。冲泡后茶汤香醇，入口甘甜圆滑，冲泡时水温以80--90度为宜 。鸠坑毛尖：
鸠坑毛尖是产于浙江省淳安县鸠坑源的绿茶 。自唐朝李肇的《唐国史补》中就有记载 。其外形紧结，硕壮挺直，色泽嫩绿，白毫显露 。
鸠坑毛尖分三级，清明前采制的称毛尖，品质最好，取的一般都是嫩芽不带梗 。谷雨前采制的称雨前，谷雨后者称炒青 。
鸠坑毛尖于1985年获农牧渔业部优质产品称号 。1985年，获农牧渔业部优质产品称号 。2011年，先后在哈尔滨浙江绿茶博览会、杭州中国绿茶博览会、浙江省农博会、中茶杯评比中再获金奖 。鸠坑毛尖的冲泡：首先，用热水将茶壶和茶杯烫过，再放入五---六克重的茶叶 。第二，倒入热水，第一泡即可饮用，这是因为不施洒农药的缘故 。第三，茶叶娇嫩，茶汤香醇，入口甘甜圆滑，冲泡时水温以80--90度为宜 。


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