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- 越南对东盟各国的茶鱼出口量猛增
- 南北朝茶史概述遗茶以“酪奴”之名
- 香片蒸鱼
南北朝茶史概述遗茶以“酪奴”之名南朝因为接近茶叶产地的关系 ， 饮茶更见普及 ， 几近“日常茶饭事” 。至北魏孝文帝 ， 实行汉化政策 ， 从南朝归顺的人增多 ， 其中有一位叫王肃的儒者 ， 不喜欢北族风味的羊肉、酪浆 ， 而喜好鲫鱼羹 ， 口渴的时候就喝一点茗汁（茶）；后来王肃渐渐吃惯北方的口味 。有一次 ， 他和孝文帝在宴会时 ， 吃了很多的羊肉 ， 也喝了不少的酪浆 ， 于是孝文帝就问王肃说：“中国饮食方面 ， 羊肉和鱼羹、茗饮和酪浆 ， 那一种较好呢？”王肃就回答孝文帝说：“羊为陆产之最 ， 鱼是水族之长 ， 虽然所好有不同的分别 。羊可比为春秋时的齐、鲁大国 ， 鱼可比为邾、莒小国 ， 唯茗就不能做为酪的奴隶了 。”孝文帝不禁大笑 ， 因此称茶为“酪奴”；而喝茶的风气也渐渐的传播到西北一带了 。王肃趣意附和 ， 遗茶以“酪奴”之名 ， 自然不是茶的过错 。但由此我们不难推断出当时饮茶的普及 ， 这也是不争的事实 。
香片蒸鱼普洱茶叶的价格 香片蒸鱼 增强精力小点心自已做原本就有去腥作用的茶叶 ， 用于鱼料理土是再适裔不过了；且香片中的淡淡花番 ， 更为鲜鬟滋妹加分！ 材料： 鲜鱼1条（约750克） ， 香片12克 ， 葱、姜、青椒、红椒、盐、油、米酒各适量 。作法：l.鲜鱼洗净、擦干 ， 以盐抹遍鱼身及腹内 ， 并以米酒腌约20分钟；葱、婆、青椒、红椒洗净切丝备用 。2.香片8克以热水泡开后倒除水分 ， 塞入鱼腹内 。3.锅中加水煮滚 ， 蒸盘中抹油 ， 放上鱼、洒上剩余香片 ， 放入热锅中以大火蒸15分钟后起锅 ， 并将蒸鱼汤淋于鱼身上 。4.另一锅中入油 ， 炒香葱丝、姜丝、青椒丝、红椒丝后 ， 再淋上鱼身即可 。
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