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北京茶菊选育成功,茶树特色新品种黄金芽开发成功

茶知识

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  • 现代白茶简述
  • 云抗、紫娟与云南大叶种有什么关系？
  • 《诏安八仙茶》供销合作行业标准正式发布
现代白茶简述现代白茶古代白茶没有严格的工艺要求,也没有自成体系,将其称为白茶产生的雏形更为准确,而制法和品质更加系统的白茶是现代白茶 。有关现代白茶发源地的说法争论颇多,认同度较高的说法是现代白茶起源于福建建阳 。白茶最早是在清朝乾隆三十七年至四十七年(17721782年),由肖乌奴的高祖创制的(林今团,1999) 。当时是以当地菜茶幼嫩芽叶采制而成的,史称“南坑白”,“南坑白”属于贡眉的级别 。清嘉庆初年(1796),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制银针白毫 。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎县选育繁殖成功, 于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用 。
云抗、紫娟与云南大叶种有什么关系？茶树按品种分类有地方品种、新选育品种 。地方品种如浙江西湖龙井、福建安溪铁观音、云南大叶种、印度阿萨姆等等 ， 新选育品种是从好的地方品种中通过有性繁殖或无性繁殖再经过一代代培养、筛选 ， 最终选育出的有原地方品种的优良特性又有一些新的优点的茶树品种 ， 如紫鹃和云抗系列中的云抗10号 ， 都是既保有云南大叶种茶树的优良品质 ， 又有自已的特点（紫娟芽叶呈紫色 ， 云抗系列抗寒 ， 云抗10号抗病虫） 。著名的新选育品种还有龙井4
冻顶乌龙、长叶白毫等等 。
《诏安八仙茶》供销合作行业标准正式发布【北京茶菊选育成功,茶树特色新品种黄金芽开发成功】 12月12日 讯：日前 ， 经过立项、起草、征求意见、技术审查和审批 ， 中华全国供销合作总社批准发布《诏安八仙茶》供销合作行业标准 。该标准规定了八仙茶成品茶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等要求 。八仙茶是漳州市诏安县于1968年选育成功的乌龙茶新品种 。1994年 ， 经由原国家农业部茶树品种审定委员会审定 ， 八仙茶成为新中国成立后第一个新选育并由国家审定批准的国家级乌龙茶良种 。由八仙茶制成的乌龙茶香高持久、耐冲泡、风味独特 ， 在闽南以及广东潮汕地区备受市场青睐 。《诏安八仙茶》供销合作行业标准由福建农林大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、诏安县农业局等单位共同起草 ， 于2017年12月在杭州通过中华全国供销合作总社茶叶标准委员会审定 。该标准将于2019年3月1日开始实施 。


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