南瓜豆乳汤 _南瓜

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【南瓜豆乳汤】配料：
南瓜1/8个，胡萝卜1/4个，洋葱半个，苏打饼干4枚，干荷兰芹末少量，黄油10g，盐少量，胡椒少量，豆乳200ml，水500ml，鸡粉半小匙

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制作方法：
1.南瓜去皮、去籽，切成薄片，胡萝卜去皮切成半月形；
2.洋葱切成薄片，锅中加入黄油，炒洋葱至香，加入南瓜、胡萝卜、鸡粉、水和豆乳，煮10分钟；
3.稍冷却后用粉碎机打碎，再过滤，倒回锅内，稍加热，用盐、胡椒调味；
4.盛入碗中，浇上少量豆乳和荷兰芹末装饰，添上饼干即可。

南瓜豆乳汤