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- 茶文化的根在《易经》
- 普洱茶常见的几种分类方式
- 茶圣是谁
普洱茶常见的几种分类方式云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011年12月23日资讯:普洱茶常见的几种分类方式 1.按存放方式分干仓普洱:指存放于通风的仓库,使茶叶自然发酵,陈化放1020年佳 。湿仓普洱:通常放置于较湿气之地方,如地下室地窖,加快其发酵速度 。较有陈泥或霉味,陈化速度较干仓普洱快 。放510年佳 。2.普洱茶依树种分乔木:主要采乔木树叶作茶菁,叶片较大 。灌木:主要采灌木树叶作茶菁,叶片较小,也就是一般看到的矮茶树种3.普洱茶洱茶依制法分生茶:采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,宜放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法 。熟茶:1973年后则以科学加上人为发酵法使茶性温和,让茶水达到软水好喝 。
茶圣是谁【陆放翁分茶之戏,茶文化的根在易经】以佛、道、诗、禅、仙、儒集于一身者非陆羽莫属 。茶使陆羽流芳千古,陆羽让茶源远流长,史载经书,一部《茶经》写出华夏文明的优雅心情,写出茶的灵魂,而且陆羽的人品与茶一样 。陆羽(733—804),字鸿渐,复州竟陵(今湖北天门)人,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子,又号茶山御史 。是唐代著名的茶学家,,被誉为茶仙,尊为茶圣,祀为茶神 。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世 。它也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多 。它对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗 。唐朝上元初年(公元760年),陆羽隐居江南各地,撰《茶经》三卷,成为世界上第一部茶叶著 。《全唐文》中撰载有《陆羽自传》 。曾编写过《谑谈》三卷 。它开启了一个茶的时代,为世界茶业发展作出了卓越贡献 。
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