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哈萨克族的饮茶习俗,蒙舍蛮的品饮习俗

茶知识

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  • 茶叶从药用到饮用先容
  • 蒙舍蛮的品饮习俗
  • 亚洲国家的茶文化
茶叶从药用到饮用先容 秦汉时期 ， 茶并非普通百姓的一样平常饮品 ， 而是更多地以其药用效果出现在人们的生涯中 。据史料纪录 ， 到了三国时期 ， 茶最先在王室贵族等上层社会盛行 。两晋和南北朝时期 ， 茶作为药用照样饮用 ， 因南北地域和习俗的差别 ， 而履历了一段具有南北差异的过渡期 。由于茶叶原产自云南、四川等地 ， 南方饮茶习俗较北方成熟略早 。南下的中原贵族逐渐顺应了南方的饮茶文化 ， 喜欢上了饮茶 。而东晋南渡之初 ， 北伐志士刘琨在信中写道：“前得安州干姜一斤 ， 桂一斤 ， 黄芩一斤 ， 皆所须也 。吾体中溃闷 ， 常仰真茶 ， 汝可置之 。”可见 ， 北方士族还将茶视为药 。
蒙舍蛮的品饮习俗哪个茶叶好喝 蒙舍蛮的品饮习俗 《蛮书》记载蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之,这种饮茶方式 ， 在唐朝及之前也是一种大众习俗 。而饼茶的制造与品饮 ， 则是陆羽认为更高阶或高级的方式 。经陆羽总结、提高后 ， 团饼茶在唐宋得到了大发展 。《茶经》六之饮曰：或用葱、姜、枣、桔皮、茱荑、薄荷之等 ， 煮之百沸 ， 斯沟渠间弃水耳 ， 而习俗不已.陆羽认为 ， 茶与姜桂和烹 ， 这样的茶水就像倒入下水道的废水 ， 但是 ， 市民已经习惯喝这样的茶了 。另外 ， 陆羽之前 ， 晋人刘琨在给其刺南兖州侄子的信中曾写道：前得安州干茶二斤 ， 姜一斤 ， 桂一斤 ， 皆所需也,《茶史初探》的作者朱自振先生认为 ， 干茶即是散茶 ， 由此看来 ， 茶与姜桂和煮而饮之的喝茶方式 ， 晋朝就已经流行 。从晋朝到唐朝 ， 这种习俗流行了几个朝代 。总之 ， 蒙舍蛮的品饮习俗 ， 与上述中原汉文化的大众习俗是一致的 。为南诏诞生团饼茶打下了基础 。
亚洲国家的茶文化【哈萨克族的饮茶习俗,蒙舍蛮的品饮习俗】买茶叶去哪 亚洲国家的茶文化 东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深 ， 习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶 。南朝鲜因受中国和日本双重文化影响 ， 兴起茶礼习俗 。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗 ， 以饮普洱、水仙、花茶为主 。泰国、缅甸和云南地区相似 ， 习惯吃腌茶 ， 将生茶腌制成酸味制品 ， 吃时拌入食盐、生姜、花生之类 ， 干嚼佐餐 。南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家饮甜味红茶 ， 或甜味红奶茶 。印度饮茶总量为世界第一位 ， 喜欢浓味的加糖红茶 。巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1：4：3的比例冲泡调饮 ， 喜味浓的红茶 。西亚地区的土耳其人 ， 不论大人小孩都喜欢红茶 ， 城乡茶馆普遍 ， 出门饮茶也方便 。伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶 ， 用沸水冲泡 ， 再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮 。


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