大枣中的环磷酸腺苷(cAMP)对治疗各种肿瘤有显著疗效,能有效阻止人体中亚硝酸盐类物质的形成,从而抑制癌细胞的形成与增殖,甚至可调节细胞的分裂增殖,有利于癌细胞向正常细胞转化,有抗癌作用 。
大枣中富含的三萜类化合物具有抑制癌细胞的功效,尤以山楂酸效力最强,甚至超过了常用的抗癌药5-氟尿嘧啶 。
大枣所含的丰富的维生素C也是抗癌的重要因素,能够增强人体免疫功能,长期食用大枣有降低胃肠道恶性肿瘤发生率的作用 。
大枣在医学上还有很多作用,比如抗过敏、缓和毒性药物的副作用等等 。
【红枣的吃法 11款另类食方健脾补气血】结语:红枣有护肝养肝、促进睡眠、美容养颜、抗肿瘤、养气补血的作用,所以经常食用对身体的健康还是十分有益的,但吃红枣时不宜吃太多,一天三粒就可以了,多吃不利于消化,会对胃造成一些伤害 。
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