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- 祁门红茶和大红袍哪个好喝
- 中国红茶
- 南京上市第一款地产红茶 形似针叶
中国红茶红茶是中国第二大茶类 , 其产销量和饮用量均仅次于绿茶 。中国是红茶的故乡 , 16世纪时已经开始生产和饮用红茶 , 到情代时 , 中国的红茶已经发展成包括“工夫红茶”、“小种红茶”等几大门类的茶种 , 且开始远销欧美各国 。中国目前有19个省区产茶 , 出产各种红茶的省区有福建、云南、海南、广东、广西、贵州、湖南、湖北、四川、江西、浙江、安徽、江苏和台湾等14个省区 , 可以说几乎所有大的产茶省区都出产红茶 。目前 , 中国大陆地区出产的红茶根据产地和制造方法的不同 , 可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三大种类 , 中国红茶无论是在产量还是国际市场占有率上都居世界前列 。除了中国大陆地区出产各种高品质红茶之外 , 中国的台湾地区也是当今世界上著名的红茶产区 , 其所出产的红茶在品种和类别上都较大陆地区有较大区别 , 品质也属上乘 。
南京上市第一款地产红茶 形似针叶【红茶和绿茶的区别介绍,红茶茶叶功效介绍】随着雨花茶绿茶陆续上市 , 南京茶企推出的地产红茶近日也正式亮相 。该茶形似针叶 , 由紫金山茶厂去年研制成功 , 今年大规模推向市场 , 填补了南京无地产红茶的市场空白 。“目前上市的地产红茶全部选用明前茶的鲜叶手工炒制而成 。”紫金山茶厂董事长凌威武介绍 , 用地产绿茶鲜叶加工红茶 , 加工难点主要在发酵环节 , 为此 , 公司在市农委的支持下 , 和南京野生植物综合利用研究院紧密合作 , 用2年时间摸索红茶的萎凋、揉捻、发酵工艺 , 通过精确控制发酵温度和湿度 , 成功研制出了南京第一款地产红茶 。目前特级地产红茶定价为每斤5000元 。清明后将推出中低档地产红茶 , 预计售价每斤仅两三百元 。
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