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黄山绿满山川茶飘香,红茶飘香

茶知识

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  • 黄山贡菊什么时候采摘
  • 黄山毛峰茶叶判别先容
  • 春季采茶片片香，春暖花开采茶忙
黄山贡菊什么时候采摘黄山贡菊采摘在11月上旬，霜降之后 。黄山贡菊被世人称为菊中之冠，属纯天然保健饮品，畅销国内外 。黄山贡菊的特点：黄山贡菊外形：花形完好整齐，均匀不散朵，花瓣洁白，花蒂青绿，干茶香暖郁 。显示高山贡菊独具的天然花色，采花时以特制竹框盛放，因此花形完整 。叶底：叶底清白剔透，柔嫩多汁 。经过多次冲泡之后，渐呈淡褐色，体现原茶不耐高温的幼嫩茶质 。汤色：清澈亮洁，澄明晶亮，微微淡黄且毫无杂质 。口感：品味甘爽 口感滑腻，淡淡清甜回甘，香气淡雅自然，适当添加几颗冰糖可大大增进香甜口感 。黄山贡菊的品质特征：黄山贡菊以它独特品质和加工工艺优于其它菊花品种 。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦 。
黄山毛峰茶叶判别先容黄山毛峰判别特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，形状雅观,每片茶叶约半寸,绿中略泛微黄,色泽油润光明,尖芽紧偎叶中,酷似雀舌,全身白色细绒毫，匀齐壮实，峰显毫露，色如象牙，鱼叶金黄；清香高长，汤色清亮，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵 。其中“金黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰形状与其他毛峰差别的两大显著特征 。黄山毛峰的条索细扁，翠绿之中略泛微黄，色泽应油润光明 。尖芽紧偎叶中，形似雀舌，又称：“叶笋”或“金片”，是区别于其它毛峰的特征 。叶芽肥壮，平均整齐，白毫显露，色似象牙 。黄山毛峰冲泡时应用水温为90°C左右的开水为宜 。冲泡后，馥郁酷似白兰，沁人心肺 。至于口中，滋味鲜浓，醇和文雅，回味甘甜，白兰香味长时间围绕齿间，丝丝甜味持久不退 。
春季采茶片片香，春暖花开采茶忙【黄山绿满山川茶飘香,红茶飘香】“春季采茶片片香，春暖花开采茶忙 。素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆 。”从文人墨客到寻常百姓，中国人对茶有着特殊的感情和发自内心的爱 。又是一年茶叶飘香时雨后的茶山，空气格外清新 。4月3日，沿着弯弯曲曲的乡村公路，走进满山茶香的历口镇光辉村 。一路上，只见行行茶树抽芽吐绿，满目是嫩嫩的绿，如起伏的海浪 。一垄垄的茶树像一条条的绿龙蜿蜒着，一块块茶园如绿色锦缎镶嵌半山坡之上 。在历口镇光辉村，只见一座座山头上，采茶村嫂们头顶草帽，腰间系着一个篮子，左右开弓两手不停 。一茎茎清新翠绿的嫩芽，在她们灵巧的指尖飞舞 。不一会，篮子就躺满了嫩嫩的新芽 。雨前雨后采茶忙 嫩绿新抽一寸香 。


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