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- 老茶头的味道是什么味
- 若何去熟悉真正的普洱老茶?
- 什么样的老茶头比较好
若何去熟悉真正的普洱老茶? 普洱老茶年份鉴赏老茶年份鉴别:茶经由岁月的自然催化,发生缓慢的转化作用,茶叶会转褐色甚至转深褐色至玄色,跨越三十年以上的茶通常是手工采茶较多,铰剪剪的茶较少,五十年以上的茶都是手采茶,外观看起来是条状,因那时做茶没有揉捻,非如现在的高山茶外观,茶骨也较多,市场上泛起的仿古茶险些都是烤成焦碳黑(墨玄色)闻起来炭味十足 。老茶经由自然转化后,茶叶颜色较为深色,但茶叶外观颜色很自然,闻起来有一股陈年之味,有些会有点像普洱茶味,此为茶叶自然转化征象,年月较久者冲泡后茶叶展不开,有些够老的会呈木化征象,若是黑黑亮量的通常是炭烤出来的新老茶而非真老茶 。滋味:正老茶不应有碳味,碳烤看法是近年发展出来的手法,老茶历久的自然发酵,浓醇甘润,好的老茶,入口滑顺自然甘甜无刺激性,性转温润······耐泡,不会让人睡不着 。
什么样的老茶头比较好【老茶头泡不开怎么办,老茶头名称释义】针对以上问题灵茶网解答如下: 品质优良的老茶头外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差 。茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中 。拿起干茶,凑近些闻 。新做好的老茶头略带渥堆味,但同时也有熟茶特有的清香 。若是其中夹杂着霉味,仓味,多半是受潮变质的老茶头,建议不要品饮 。一款茶好不好,要喝了才知道 。好的老茶头,汤色红浓透亮,入口醇滑,有甜香;劣质老茶头,汤色暗,入口薄,有酸味、霉味,品饮后还可能出现喉咙干涩,经久不化 。优质老茶头在冲泡时即使泡到十五泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延 。
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