江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

非遗印记中的祁门工夫,工夫红茶的制作工艺及其品质特点

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 工夫红茶的制作工艺及其品质特点
  • 祁门红茶新茶价格：祁门红茶的价格是多少
  • 传祁1915：祁红“金奖百年”主题纪念茶
工夫红茶的制作工艺及其品质特点工夫红茶为我国红茶中的一种特有的品种 ， 在我国的分布也比较的广泛 ， 挺多省份都有工夫红茶的出品 。制作工艺通过制作所采用鲜叶原谅茶叶大小的不同 ， 我们可以将工夫红茶分为小叶工夫红茶和大叶工夫红茶这两种;如果根据地名来命名的话 ， 其品种就更加的多 ， 像祁门工夫、宁红工夫、政和工夫、台湾工夫、越红工夫等等 。品质特点工夫红茶在制作时采用红条茶为原料 ， 经过鲜叶采摘(采摘标准为一芽二三叶)、萎凋、揉捻、发酵、干燥、等步骤制作而成 。制作出来的工夫红茶茶品外形紧结匀直 ， 茶叶色泽乌黑亮丽 ， 茶味浓郁 ， 茶汤鲜红滋味香醇品质极佳 。
祁门红茶新茶价格：祁门红茶的价格是多少祁门红茶作为风靡世界的传统饮料 ， 之所以备受消费者的青睐 ， 一个很重要的因素 ， 就是有着独特的保健功能 。很多朋友都会关注祁门红茶新茶价格 ， 那么 ， 祁门红茶的价格是多少呢?祁门红茶的价格是多少祁门红茶有传统工夫、峰、香螺三个品类 。- 般来说 ， 传统工夫的价格从一斤20元到上千玩不等,毛峰的价格从一斤80元到800元不等 ， 香螺的价格从一斤110元到数千元不等 。相对来说 ， 祁门红茶中香螺的价格会更贵-些 。除了品类、品级,祁门红茶的价格也需要综合产地、品牌、包装、净含量等来评定 。祁门红茶的等级标准指产于安徽祁门县境内 ， 是槠叶树种生长的 ， 以茶树芽、叶、嫩茎为原料 ， 经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后 ， 再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成 ， 以外形条索紧细均直 ， 色泽乌润为主要特征的工夫红茶 ， 成为祁门红茶 ， 再根据其外形和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级 。
传祁1915：祁红“金奖百年”主题纪念茶【非遗印记中的祁门工夫,工夫红茶的制作工艺及其品质特点】美茶生活空间传祁1915祥源·祁红早春一芽一叶原料茶品：传祁1915投茶量：4g主泡器：盖碗祁红“金奖百年”主题纪念茶非遗传承人监制干茶：条索紧细 ， 色有宝光 ， 金毫显茶汤：汤色红艳明亮蜜甜花香滋味甜醇厚叶底：嫩度明显、整齐 ， 色鲜艳冲泡方法冲泡水温以90℃左右为佳 ， 第一泡冲泡10秒后即可出汤 ， 冲泡次数增加一次 ， 冲泡时间可适当延长510秒 。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净 。传祁1915 ， 采用早春一芽一叶原料 ， 由非遗传承人监制 ， 资深制茶技师手工制作 ， 正宗传统祁红风格突显 ， 再现金奖品质 ， 自上市以来获得好评无数 ， 可谓匠心之作 。


    推荐阅读


    上一篇：食客|因鱼钩数量超标，湖北一男子在长江钓鱼被抓！或面临“刑责”

    下一篇：古丈毛尖加工制作工艺,古丈毛尖主全力实施品牌战略