祁门红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质 , 兴奋人体神经中枢 , 使人精神振奋 , 消除疲劳 。工作一族 , 劳累的时候喝一杯祁门红茶 , 还可以提高工作效率 。
祁门红茶属于发酵茶 , 所含的茶多酚物质成分相对降低 , 对胃部的刺激性也随之减少 。冬天适量喝点清淡的祁门红茶 , 有良好的养胃暖胃功效 , 对溃疡也有一定的治疗效果 。
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饮用注意事项
【祁门红茶的功效[红茶]】新茶并非越新越好 , 喝法不当易伤肠胃 , 新茶刚采摘回来 , 存放时间短 , 含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质 , 这些物质对健康人群并没有多少影响 。
但对胃肠功能差 , 尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说 , 这些物质就会刺激胃肠黏膜 , 原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病 。
新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质 , 这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋 , 有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用 , 而且不宜在睡前或空腹时饮用 。正确方法是放置半个月以后才可能使用 。
不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶 。人参、西洋参不宜和茶一起食用 。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶 。
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