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- 玻璃茶具泡茶的优缺点是什么
- 功夫茶具茶器名称及使用说明
- 祁门红茶叶泡法先容
功夫茶具茶器名称及使用说明台湾茶具 台湾的茶具有“茶仓”或“茶罐“,像罐子一样来储存茶叶,提供一席茶人所需用的茶叶;“茶则”是用来置茶的器具,具有各种不同的外型:“品若杯”、“闻香杯“和“茶海”是用来集中茶汤的茶具,其中的茶汤会比较均匀,也便于奉茶,”功夫茶壶”、盖碗的冲茶器,是用来泡茶的茶具,茶壶下面所垫的器具叫做“茶承” 用来承接茶壶中多出的水:“盖置”是用来放茶壶盖子的器具:“则置”是用来放茶匙的器具;“渣方”是用来放茶叶渣的地方,“水方”是用来放多余的水,“茶巾”有两条,小的是专门用来擦拭茶具,另外一条则使用在其他方面上,如擦手等:“洁方”是用来放置整组茶具的 。
祁门红茶叶泡法先容祁门红茶冲泡方式
简朴泡法将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量百分之五的茶叶,突入滚水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美 。
【功夫茶具器具介绍,功夫茶具茶器名称及使用说明】功夫泡法祁门红茶接纳清饮最能品味其隽永香气,冲泡功夫红茶时一样平常要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具 。茶和水的比例在1:50左右,沏茶的水温在90—95℃ 。冲泡功夫红茶一样平常接纳壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度平均一致 。品饮时要细品慢饮,好的功夫红茶一样平常可以冲泡2—3次
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