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- 白茶基本常识
- 福鼎白茶(太木银针)产品介绍
白茶基本常识摘要白茶是福建省的特产,产区小,产量少,主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地,白茶的生产有200多年的历史 。
白茶原产地白茶是福建省的特产,产区小,产量少,主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地,白茶的生产有200多年的历史 。
白茶工艺白茶属于轻微发酵茶,初加工工艺为:鲜叶萎凋干燥,按芽叶嫩度分为白毫银针、白牡丹、寿眉等 。白茶性寒,清凉解毒,降火祛暑,主销港澳地区以及马来西亚、新加坡等东南亚地区 。
白茶的泡法冲泡白毫银针用中投法,冲水后,银针初浮于水面,约三四分钟后芽尖朝上,慢慢竖起,沉于杯底 。杯泡选用玻璃杯可以观赏其水中起舞,瓷杯品饮味道更香 。
福鼎白茶(太木银针)产品介绍【福鼎白茶三大产区,福鼎白茶的保留方式】福鼎白茶是六种白茶中的上品,并获得了中国驰名商标 。太木银针是福鼎白茶的瑰宝 。它产于福建福鼎,中国最大的白茶产地,“中国白茶之乡”和“中国名茶之乡” 。她选择了福鼎大白茶的明前单芽(华茶号太木银针芽针肥硕,覆以白毫,芳香四溢 。冲泡杯,婷婷窈窕,充满活力;味道清新醇厚,微甜,轻轻地啜饮令人耳目一新 。明朝的田一恒在《烹饪春论》中说:“泡茶者以火为第二要务,造太阳者为第一要务,它也更接近自然,烟和火被打破 。”
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