烤鸡翅就是将新鲜的鸡翅刷上一层蜂蜜和油,还有其它调料进入烤箱里烤制 。这是一种可以当做菜也可以当作零食的食物,受到了很多小孩子的欢迎 。因为烤鸡翅的味道非常好,它的外表是脆的,但是里面却是鲜嫩多汁的 。那么如何在家里用烤箱烤鸡翅呢?接下来就为大家具体介绍一下用烤箱烤鸡翅的小窍门吧 。
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烤箱烤鸡翅的做法是什么?烤鸡翅是大人小孩都爱吃的小吃,脆而不焦的皮、鲜嫩多汁的肉,诱惑得让人想要一尝再尝 。如果家中有烤箱的话,大家也可以尝试自己做,只要准备好鸡翅以及调料就可以了 。下面小编就为各位吃货带来用烤箱烤鸡翅的做法 。
方法、
【主料】鸡翅根8个,鸡翅中4个
【辅料】烤肉酱1袋,蜂蜜适量
【做法】
1、准备好所有材料,鸡翅冲洗干净,每个鸡翅都划上一刀 。
2、鸡翅处理好后倒入烤肉酱,戴上一次性手套给鸡翅做个按摩,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制几个小时 。
3、腌制好的鸡翅去除多余调料,码放在烤架上 。
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4、烤箱预热,200度,将鸡翅放入中层,烤15分钟 。
5、烤鸡翅的时候,用一大勺蜂蜜加少许清水,调一碗蜂蜜水(喜欢颜色深一点的可以加入少许老抽调色) 。
【烤箱烤鸡翅窍门】6、鸡翅烤了15分钟后,取出刷上一层蜂蜜水,再次放入烤箱中,烤10分钟取出,再刷一层蜂蜜水,再烤五分钟即可 。
【制作小贴士】
1、鸡翅在处理的时候划伤一刀,和用牙签扎些小窟窿,方便入味 。
2、鸡翅浇上调料后用手按摩几分钟,可以更好地入味 。
3、烤鸡翅的时候刷上蜂蜜水,可以使鸡翅风味更佳,色泽更诱人 。
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烤箱烤鸡翅没有锡纸怎么办?教你不用锡纸烤鸡翅的方法 。烤鸡翅是大人小孩都爱吃的小吃,脆而不焦的皮、鲜嫩多汁的肉,如果家中有烤箱的话,大家也可以尝试自己做 。
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