茶之冷暖苦甜自重,儿孙的富贵茶 _喝普洱

【茶之冷暖苦甜自重,儿孙的富贵茶】文章目录[隐藏]

2016原始雨林珍稀苦茶，屹立霄壤争雄尊。
「刀哥说茶」普洱茶的苦
大户赛 - 英雄之剑敢问出处

2016原始雨林珍稀苦茶，屹立霄壤争雄尊。谁最早发现了三大味型，是三百年前，播下种子、秧育茶苗的濮人。苦茶、甜茶、苦甜茶，其中以苦茶最为珍稀，传说最早的时期，珍贵的苦茶种子仅掌握在布朗族手中。今日的原始雨林古茶园中，同一片古茶园，一步之遥，两棵古茶树味道常常迥然不同，智慧的老百姓用属于他们自己的符号标记，加上雨林古茶坊对口感细微差别的极致追求，雨林人对“细分采摘”、“细分上交”的百姓进行奖励，让老祖宗留下的珍贵味蕾记忆得以延续。还原古树茶三大味型，既是对品质的苛刻要求，更是对历史遗留下珍贵宝藏的经典复原。雨林茶人用心将三大味型呈现，方不辜负老百姓数百年祖祖辈辈的守护。（上图摄于西双版纳大勐龙古茶园，老百姓将树干染红用于区分苦茶与甜茶）2016丰山耸然·屹立，珍稀苦茶，经典延续。还原古树茶三大本味之苦茶特点，入口纯苦而纯粹，苦润而不尖锐，随即迅速化甘，生津迅速持久，回甘猛烈，屹立霄壤争雄尊，是为苦茶的正本清源之作。
「刀哥说茶」普洱茶的苦人生有百味苦辣酸甜不尝遍此生一定有憾普洱茶也有百味苦是其中一味没品过它的苦不算品过普洱茶有时候，苦是让人憎恶的黄莲苦，没有人爱吃黄莲苦胆苦，没有人爱尝苦胆有时候，苦又是让人愉悦的苦菜苦，有人偏偏爱吃苦菜苦瓜苦，有人偏偏爱吃苦瓜还有人说：“不苦不涩不是茶”《诗经》中更有“有女如荼”用苦茶来赞美女孩子看来，苦有两种愉悦的苦和憎恶的苦普洱茶的苦也有两种难受之苦和上瘾之苦苦到难以入口苦得头皮发麻苦得丧心病狂这是寡苦、难受之苦苦甜交错苦中含香苦后回甘苦得清凉、畅快这是上瘾之苦有时候我们想尽一切是为了避开、克服和消除那种难受之苦有时候我们千方百计是为了寻找、体验和享受那种上瘾之苦从某种意义上说品普洱茶的经历便是寻觅那一丝苦的过程你若找不到，那就白喝普洱一场枉走人生一回本文原创转载请注明作者：普洱茶吧刀哥
大户赛 - 英雄之剑敢问出处勐库，位于云南省双江县，因茶闻名，又因各块地域所产茶叶的产量口感等不同而被细致划分为十八寨，便是“勐库十八寨” 。大户赛，“勐库十八寨”之一，镇守西边，属大雪山山系。海拔2000米左右，终年云雾缭绕，茶树生长良好。任世事变化，时光流逝，大户赛茶山在历史沧桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、静谧、悠远、深沉，默默无闻的涵养化育，钟灵毓秀，孜孜不倦地纳气吐芳，满山溢香。大户赛，茶质厚重，有“普洱茶味精”一说。承袭勐库西半山阴柔之美，虽涩重而显苦，但涩不凝滞，苦不淹留。苦锋一转，甘甜爽劲。英雄宝剑，一面之苦，一面之甜，纯粹的苦，极致的甜。喝茶，是喝苦也是喝甜。受得住这一丝苦，才能尽享一口甜。茶气凌厉，剑光破面而出，茶毫亦为之振动，恰似宝剑出鞘，山林如啸。