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原料:海带丝,蛤蜊,生姜,香葱,盐,香辣油
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【海带汤的做法】
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做法:
1.做法呢真的很简单,因为不知道怎样做,所以全靠想象啦 。首先把海带丝和蛤蜊分别用清水洗干净,然后用撒上盐泡一会,中间要记得换几次水 。海带丝用手来回搓洗几次 。而蛤蜊呢,泡的时候它会吐出一些砂和脏东西,而且还要用小刷把外壳刷干净 。
2.锅中放水烧热,把生姜切片,香葱切段,和海带丝蛤蜊一起放进去开始小火煮 。撒上盐,不用太多,因为汤是要蛤蜊本身的鲜 。
3.偷点懒,直接在锅中倒上几滴香辣油,当然芝麻油什么的都是可以的啊,能更香一点呢 。大约15分钟左右就可以出锅了 。
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