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原料:猪小排、白萝卜、葱姜
调味料:盐、鸡精、料酒
【萝卜排骨汤的做法】
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做法:
一、猪小排剁小块 , 洗净焯水后 , 再冲尽浮沫备用
二、白萝卜切滚刀块、葱挽结 , 姜拍松
三、汤锅内烧水 , 等水开后 , 放入焯好的小排、姜、葱、调入料酒 , 大火烧开后改微火炖制九十分钟左右
四、放入萝卜 , 炖至酥烂 , 调入盐、鸡精 ,
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