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茶不只是个味,个追求申报3A景区的茶城

茶知识

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  • 螃蟹脚
  • 甘菊花的功效与作用
  • 茶叶冲泡方法（图解)
螃蟹脚一些懂行的人，经常从“螃蟹脚”来判断茶叶的出处，在云南茶区，目前只有景迈山有发现螃蟹脚的实证，国外，缅甸也有螃蟹脚的发现报告 。上过景迈山的人都知道那里生长着一种叫螃蟹脚的绿色植物，它不是茶叶，只是一种寄生在古树上的寄生物，但价格却是茶叶的数倍，有时达1000元/公斤左右 。其实螃蟹脚也不神秘，也不只是寄生在茶树上 。螃蟹脚分为两种，一种是扁枝槲寄生科，另一种是灯心草科 。景迈山发现的螃蟹脚属于扁枝槲寄生科 。有股浓浓的梅子香，它含有多种有机物，营养价值很高，可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好，若常饮用还可防止血管硬化 。
甘菊花的功效与作用【茶不只是个味,个追求申报3A景区的茶城】甘菊花作用功效 《明一统志》说甘菊的特征是“基短花大，味甘美，异于他菊” 。清代的《古今图书集成》说，甘菊，唯产于菊潭（即菊水）者为佳 。可见甘菊不只是菊水一带才独有 。对甘菊茶陆游有诗曰：“何时一饱与子同，更煎土茗浮甘菊 。”从陆游这两句诗可见我国古代已有以菊代茶的习惯了 。味微苦、甘香，具有帮助睡眠，润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适 。可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲劳 。可治长期便秘，消除莫名紧张，眼睛疲劳，润肺、养生 。利于肝机能养护、神经质、痉挛 。可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有所助益 。明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神 。增强记忆力、降低胆固醇 。科学家在甘菊花油中发现了抗氧化物和一些有抑制微生物滋生功能的元素 。这说明引用甘菊茶有长期保健作用 。
茶叶冲泡方法（图解)茶叶冲泡方法（图解)我们泡茶的时候首先要考虑的当人是泡茶的工具：茶壶、公道杯,小直口杯、祁门红茶、法兰西玫瑰、电水壶一个、基本功夫茶具一套（包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个） 。如下图所示：1-3.温杯：用开水温茶具，使茶具均匀受热 。4-6.投茶：取5g左右茶叶放入FH-204一屋窑茶壶中 。7-8.洗茶：洗茶重在一个“快”字，不求将茶味泡出，只需让茶叶均匀受热，唤醒茶香即可 。9-11.泡茶：倒掉洗茶的水，放入准备好的玫瑰花，倒入8分满开水，盖上壶盖泡2-3min 。12-16.出汤：将泡好的茶汤倒入公道杯中，然后将茶汤分到小直口杯中 。闻茶香，品茶味，祁门红茶有天然的果香，加上法兰西玫瑰的花香，香味清新迷人，口感甘醇馥郁 。


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