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吃什么润肺 秋季8款滋阴润肺药膳粥

润肺滋阴粳米健康知识

秋季气候干燥，而且天气变化多端，很容易让人的肺部受到损害 。那么你知道吃什么润肺吗?你知道润肺的食物有哪些吗?今天小编推荐给大家秋季8款滋阴润肺药膳粥，一起来了解一下吧!

吃什么润肺 秋季8款滋阴润肺药膳粥

文章插图
芝麻粥
原料：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许 。做法：将黑芝麻放入热铁锅内炒熟，发出香味 。
【吃什么润肺 秋季8款滋阴润肺药膳粥】粳米洗净，放入锅内，加水适量，熬煮至八成熟，入黑芝麻、蜂蜜拌匀，继续煮至粥熟即成 。功效：润肺通便，健脾胃，益五脏 。
桂圆莲子百合粥
原料：大米100克，去壳桂圆20只，通心莲25克，鲜百合25克，冰糖适量 。做法：百合掰成片，莲心用温水浸软 。
大米淘洗净加入莲心、百合、桂圆与适量水熬煮成粥 。冰糖调味 。功效：健胃、滋养、收敛、安神，利于脾胃虚弱导致食欲不振者 。
冰糖沙参粥
沙参15～30克(新鲜沙参30～60克)，粳米100克，冰糖适量 。做法：先取沙参15～30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥 。
功效：养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴 。
粳米玉竹粥
原料：新鲜肥玉竹50克(干玉竹20克)，粳米100克，冰糖适量 。做法：先将玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，加入粳米，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮沸即可 。
功效：滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰、无痰或高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心功能不全时的辅助食疗方法 。
薏仁山药粥
原料：生薏苡仁60克，生山药60克，柿霜30克 。做法：先把薏苡仁煮至烂熟，而后将山药捣碎，柿霜切成小块，同煮成糊粥 。
功效：补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症 。
百合银耳粳米粥
原料：银耳5～10克，粳米100克，新鲜百合60克，冰糖适量 。做法：银耳浸泡发涨，加入粳米、百合、适量冰糖同煮为稀粥 。功效：有清心润肺之功 。
粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合 。
酥蜜粥
原料：粳米50克，酥油20克，蜂蜜5克 。做法：将粳米同水煮粥，将熟时，加酥油、蜂蜜稍煮即可 。早晚餐食 。功效：酥油是极好滋补品，以白羊酥为上乘 。
《本草纲目》记载：“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉 。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳热，热则更加耗津，津液去，则毛折皮枯 。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症 。
粳米甘蔗粥
原料：甘蔗适量，粳米100克 。做法：用新鲜甘蔗，榨取汁约100～150毫升，兑水适量，同粳米煮粥 。
功效：清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结 。
10种食物 润肺 止咳祛痰
石榴
有生津、止烦渴作用 。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳 。
豆腐
有清热润燥作用 。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰 。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜 。
白萝卜
萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效 。
冬瓜
冬瓜性凉，能消痰、清热 。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽 。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用 。
梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果 。
若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳 。
杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥，咽喉疼痛 。杏仁可润肺、止咳，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用 。
杏仁分甜杏仁与苦杏仁，其中，甜杏仁润肺效果更胜一筹 。
百合
中医认为，百合能补益心肺 。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合 。
吃百合的方法很多，可以当菜肴吃，如荠菜炒百合，先将荠菜切成末，与百合瓣共炒，称得上是美味佳肴，特别适宜于肺病患者食用 。


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