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- 云南产什么茶
- 茶叶是不是越贵越好
- 影响制茶品质的因子——采摘后经过时间与制茶品质
茶叶是不是越贵越好针对以上问题灵茶网解答如下:茶叶不一定是越贵越好 。似乎茶除了满足人们对口感的需求,更是一种身份的象征 。其实,茶的品质主要指茶的产地和树种,级别主要和采摘时间、采摘部位有关,嫩芽、一芽一叶、一芽两叶价格就相差不少,同样是龙井,清明前采摘的明前茶就是最贵的 。老百姓其实不需要买高档茶,完全可依据个人经济能力和不同的口味进行选择 。在购买茶的时候,重品质、轻级别 。有些级别高的茶采摘时间太早、太嫩,而茶的一部分营养恰是在茎里,有些便宜的茶养生效果更佳 。另外按照制作工艺、树种、手工、包装、以及营销、价值、服务,这些方面综合来说茶叶是越贵越好,但如果是喝茶的话,还是以茶叶本身质量为主 。
影响制茶品质的因子——采摘后经过时间与制茶品质【大关翠华茶采摘时间,影响制茶品质的因子采摘后经过时间与制茶品质】不论制造何种茶叶,原料鲜叶采摘后,立即制造最佳 。惟清晨或雨天之露菁,则宜静置摊凉再行制造 。因鲜叶一离开茶树,随即发生变化故也 。但这在大量生产是属不可能之事 。普通采摘后经过五小时至六小时之时间,如处理得当尚无大害 。然经十小时以上的时间,香气必受影响,同时会使其后制造过程发生处理上的困难 。例如鲜叶采摘后经过十四至十五小时以上的时间,如未适宜摊开,则由于积压发热,必发生异臭,影响制成茶的品质甚大 。是以鲜叶采摘后放置时间与放置方法,必须注意处理,这在下面章节中尚有详论,在这里仅为提请注意而已 。茶叶知识
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