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纯厚圆顶瓜瓜,2015八角亭越陈越香熟茶审评

茶知识

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  • 2015八角亭越陈·越香熟茶审评
  • 2011年大益一源青饼
  • 茶皇鸽
  • 2009年大益勐海之春生茶400克
2015八角亭越陈·越香熟茶审评产品专业审评（品质特征）：审评器具：150ml八角亭白瓷盖碗与公道杯 。审评方法：8克茶、150ml水、入水即出汤 。【外形】条索紧结，金毫显露【汤色】红浓透亮【香气】樟香持久【滋味】甜润细腻、唇齿留香 。产品开汤品鉴：第一泡：汤色红艳明亮、滋味纯厚甜润、樟香显著第二泡：汤色红浓明亮、滋味甜醇厚润、樟香显著；第三泡：汤色红浓明亮、滋味浓甜细腻、樟香持久；第四泡：汤色红艳明亮、滋味甜润、樟香纯正第五六七泡：汤色红艳明亮、滋味甜柔纯正、陈香尽显相关阅读：2015年越陈·越香普洱饼茶审评

2011年大益一源青饼【产品名称】2011年大益一源青饼【批号】101【年份】2011年【生产工艺】生茶【产品规格】357克/饼、7饼/筒、84饼/件【存储条件】通风、阴凉、干燥、无异味、无污染【保质期】在符合存储条件下适宜长期保存【生产厂家】中国云南西双版纳勐海茶厂【产品介绍】一源青饼，名源勐海茶厂内的天赐“一源”水井 。采择之精，制作之工，品第之胜，莫不盛造其极 。茶以味为上，香甘味正 。上善苦水，厚德载物 。工艺：国家级非物质文化遗产名录——大益茶制作技艺，条索匀整，芽叶尚肥；滋味纯厚、口感丰富；陈香显著 。
茶皇鸽普洱茶配肉类正合适 陈年普洱茶口感纯厚，可以消除食物的油腻感，和肉类搭配比较合适 。茶皇鸽这道菜选用约8两重的老鸽，要把鸽子吊一阵让它干身一点，才更容易入味 。然后用上等的陈年普洱茶汁来腌制20分钟，待入味后油炸而成 。东江茶香居这道菜的做法和红烧乳鸽相似，就是多了个浸泡茶叶水的工序，茶皇鸽吃起来就大不一样了，有较浓的普洱茶味 。
【纯厚圆顶瓜瓜,2015八角亭越陈越香熟茶审评】
2009年大益勐海之春生茶400克【商品名称】2009年大益勐海之春生茶400克【生产厂家】勐海茶厂【年份】2009年【商品规格】400克/饼【包装形式】常规棉纸包装【普洱生产工艺】生茶【储藏方法】干净、干燥、通风【商品介绍】该茶选用勐海早春明前茶青严格按照传统生产工艺生产原料都来自于勐海茶区的春茶无拼配其他地区的茶青口感纯香回甘生津持久回甘绵长口感纯厚.勐海之春青饼茶是采用勐海本地西双版纳热带雨林深处茶区的早春茶菁精制而成，拼配时兼顾细嫩茶菁和青壮茶菁，饼面显银毫，滋味浓厚鲜爽，综合品质甚佳，属于高档青饼茶 。本品与勐海之星熟饼茶互为龙凤配 。


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