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豆皮煎佐茶食品介绍,四生止血茶

茶知识

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  • 四生止血茶
  • 绿茶煎饺的做法
  • 走进吴江熏豆茶
四生止血茶绿茶茶叶有哪些 四生止血茶 【来源】《妇人良方》【原料】生荷叶、生艾叶、生侧柏叶、生地黄各等份 。【制作】四味药洗净共捣烂 ， 每次取30克50克（根据出血多少）加水适量 ， 煎沸后闷泡15分钟 。【用法】不拘时频饮 。【功效】凉血止血 。适用于血热妄行 ， 以致咯血、吐血或鼻出血 ， 血色鲜红 ， 口干咽燥 ， 舌红或绛 ， 如肺结核咯血、胃溃疡吐血等病症 。【注释】本方原名四生丸 ， 为血证常用方 ， 现改为药茶 。方中生地黄清热凉血 ， 养阴生津 。佐荷叶、侧柏叶散瘀收敛止血 ， 三味药性都属寒凉 。配以性温的艾叶 ， 温经止血 。这样配伍是治法上的反佐之意 ， 尤适用于寒热夹杂以热为主的失血证 。
绿茶煎饺的做法我们经常在电视上看到一些美食节目 ， 看到自己非常眼馋 。下面介绍绿茶煎饺的做法 ， 自己准备好食材 ， 开始做吧1.12面粉、绿茶粉与酵母兑好加入温水和成面团 ， 醒15分钟2.21肉馅放入生抽、盐、蚝油、香油腌制20分钟3.油菜洗净 ， 控水 ， 切碎 ， 再将切碎的姜、葱倒入肉馅中拌匀4.面团下剂 ， 擀皮5.用皮包上馅6.捏成凤尾形7.平底锅中刷匀油 ， 放入包好的饺子 ， 淋入食油20克 ， 盖上盖煎5分钟8.倒入200克白面汤 ， 即清水内兑入少许面粉搅成面汤 ， 再盖住煎焖 ， 使之变成蒸气传热焖熟 ， 再淋入20克食油 ， 再盖住焖煎5分钟 。离火即成今天的介绍绿茶煎饺就到这里结束了 ， 这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了 ， 还等待什么 ， 赶快回家去尝试 ， 让自家的餐桌多道美食吧！
走进吴江熏豆茶【豆皮煎佐茶食品介绍,四生止血茶】"熏豆茶" ， 使茶汤绿中呈黄 ， 嫩茶的清香和熏豆的鲜味混为一体 ， 饮了提神 ， 开胃 。在美丽富饶的长江三角洲地区 ， 特别是太湖之滨 ， 河流交叉 ， 盛产鱼米 ， 更多瓜果豆荚 ， 农家熏制烘豆 ， 制成熏豆茶 。熏豆茶的配制 ， 以烘豆为主 ， 绿茶为辅 ， 有的还佐以其他配料 。先将细茶放入茶盅 ， 用95℃开水冲泡 ， 再加放四十粒熏豆；也有的把茶叶和熏豆同时放进茶盅 ， 再冲泡开水 ， 这时候茶叶和熏豆就在盅内随着茶汤翻浮飘荡 ， 渐渐沉于盅底 ， 便可品饮 。熏豆的烘制是在每年农历"秋分"过后 ， "寒露"前后 ， 毛豆饱满而未老之际 ， 选青毛豆肉放在锅里用开水煮熟 ， 捞掉豆衣 ， 凉干后 ， 摊在铁丝网的筛子上 ， 用炭火焙烘 ， 火热忌猛 ， 以文火为宜 ， 并须不断翻拌筛内烘豆 ， 一般经五个小时左右熏烘 ， 青豆水份蒸发微硬 ， 即成"熏豆" 。此时 ， 色泽碧绿如翡翠 ， 藏于罐内 ， 隔年不坏 。


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